Inkokta päron med saffran & vanilj

Vilken härlig strålande dag vi vaknat upp till! Vintern är bra vacker när den visar sig från den här sidan.

Bjuder på ett smarrigt dessert-recept i dag. Inkokta päron med saffran & vanilj.

4 port:
4 päron
ca 1 liter vatten (päronen ska vara täckta)
5 dl strösocker
1 pkt saffran (0,5g)
1 vaniljstång
1/2 dl pressad citron

Koka upp lagen i en stor kastrull. Skala päronen (spar kvisten!) och skär av en bit i botten så de kan stå upp. Ställ i dem i kastrullen och låt sjuda tils de mjuknat men fortfarande är fasta (15-30 min, beroende på sort och storlekt. Testa med sticka!). Förvara sedan päronen i lagen i kylen. Servera med en klick lättvispad grädde till.

Sååååå gott!! Och så enkelt det var att göra. Nu blir jag sugen på att testa fler smaksättningar, har ni några tips??

Olivia ska på maskeradkalas i dag så nu ska jag rota fram en prinsessutstyrsel och slå in paket till föedelsdagsbarnet. Älskar när jag får dra fram paketpapperslådan ni vet 😉

Ha en riktigt fantastisk söndag!

LOADING..