Blue morning

Godmorgon! Vi kör vidare på påsktemat hela veckan lång. Så mycket roligare att äta färgglada ägg :)

Sebbe sitter i sin matstol och placerar äggröra på huvudet. Han har dille på att lägga saker på huvudet??! Roligast var när jag satt brevid och trodde han ätit upp alla sina små kiwi-bitar. Sen ställde jag mig upp och såg 5 små gröna bitar uppe på huvudet. Haha. Whats up with that??! 🙂

I dag väntar rester av favoritpajen till lunch. Har ni inte testat denna gamla goding förut så gör det!!! Även om ni inte är nåt fan av vitkål. För den här är supergod!!!

1 grillad kyckling
1 gul lök
3 dl skuren vitkål
1 tsk salt
1 påse taco-kryddmix
1 liten burk créme fraiche
1 dl grädde
1 smör/olja att fräsa lök och vitkål i
150 gram riven gratängost

Pajdeg

3 dl vetemjöl
125 g margarin
2-3 msk kallt vatten

Arbeta ihop degen och ställ den svalt en stund. Skär lök och vitkål i centimeterstora bitar och fräs tills det mjuknar. Tillsätt den i små bitar delade kycklingen, kryddor, créme fraiche och grädde. Rör om och låt puttra en stund.

Tryck ut pajdegen i formen (ca 25 cm i diameter) och förgrädda ca 10 min, 200 C. Häll i kycklingröran och strö över osten. Grädda i 225 grader i ca 25 min. Servera med en god sallad till.

Glömmer nästan bort att bloggen är som en kokbok med alla mina favoriter sparade. Men i bland fastnar jag i arkivet och bläddrar och bläddrar och hittar saker t.o.m jag glömt att jag lagat och glömmer att det är min blogg jag kikar i, haha. I veckan blir det några gamla favoriter i repris!

Ebba & Didrik rullar på SvtB, vilka flashbacks. ”Aj lööööv joo, aj lööööv jo.. ” trallalal. Såg ni det när ni var yngre? Tyckte det var sååå bra. Håller fortfarande tycker jag, störtskön serie! Vilka kläder. Vilka pree-tonårs bekymmer. Vilka låtar. Vilka skådisar!

Nä nu ska här köras femtioelva maskiner tvätt (det var ju tomt nyss, vad hände?) och röjas upp. Sen en långpromenix till posten om det slutar regna. Bloppispaket att posta och förhoppningsvis ett efterlängtat paket att hämta ut.

Hörs lite senare med vinnarna i tävlingen!

  1. Pajen såg smarrig ut! Men glömde du inte skriva kyckling i receptet? Ska det vara en hel färdiggrillad eller?

    Ha en skön tisdag!

      1. Vill vi ha tacovarianten har vi i spiskummin och sånt som finns i tacokrydda men annars i vår andra variant har vi har bla a paprikapulver, curry, sweetchilli o förstås salt o peppar. Även champinjoner och paprika fräser jag ner i pajen. Det är ju det bästa med paj, går att förändra i oändlighet 🙂

  2. Åh, den pajen är ju sååå god!! Hade oxå ”glömt” bort den lite..men jag har gjort den några gånger, mums 🙂
    Glad påsk i efterskott förresten (Tror jag glömt önska dig det)

    Kram

  3. Åhhh, den pajen är sååå god.

    Vi har med sett Ebba och Didrik på påsklovet, sååå himla bra, direkt när vi satt på den så började vi nynna på ”Aj lööööv joo, aj lööööv jo, not so filosofikuly ; )”, det var tider det ………

    Här hemma tvättas det med, jobbar lite och bara myser omkring. Det blir lite träning senare idag annars bara hemma mys. Läste om dig i Expressen igår, kanon fint reportage och bilder.

    Ha en mysig dag, kram kram

  4. Ååh, Ebba & Didrik – Såå bra! Riktig nostalgitripp. Försökte få 4åringen att titta men hon tyckte det va sådär… Här skrotas det oxå runt, tvättar och ska baka lite då lillplutten fyller 1 år idag – hurra hurra hurra!
    Kram

  5. Hej!
    Första gången jag lämnar en kommentar. Du har verkligen en superbra blogg och jag har testat många av dina goda recept!

    Själv är jag på möbeljakt och undrar vart ni har köpt ert fina sideboard som ni har bakom ert matbord? Tack på förhand!

    /Karin

  6. Hej. Måste bara få fråga igen vad du har för fin underklänning under den indigofärgade odd molly tunikan? Ha en bra em o kväll. Hälsn Marita

    1. Menar du en isblågrå siden volangkant som sticker fram? Isåfall är det en gammal odd Molly underklänning! Finns liknande i år men då är det spetskant längst ner.

      Kram

      1. Tack! Men vad synd,jag tyckte just volangkanten var så snygg,just att det inte var spets. Har du något tips på liknande ?

  7. Åh så god pajen ser ut! Måste testas!
    Sen undrar jag om du testat karamellfärg när du kokar ägg? Några droppar röd karamellfärg ger härligt rosa ägg! så fiina =)

  8. Haha, man kan hitta matrester på alla möjliga ställen! Gullunge!

    Detta ska absolut testas, älskar grillad kyckling och pajer i alla möjliga former, så denna kombon kan inte vara annat än god! Mums!

    Kram.

  9. haha, vad rolig han är sonen din=) den där såg jättego ut och måste testas, visst var det dig jag höll på att köra in i i marieberg igår?, du var lyckligt ovetande dock med ryggen mot mig=)

  10. Hej Victoria!
    Måste passa på att tipsa dig om (men du känner säkert redan till) att det har öppnat en superfin och bra LCHF-butik i stan, på Bromsgatan 1 vid Bromsplan. Var där idag och shoppade för att baka ett gott LCHF-bröd som din kompis Åsa (56 kilo ) tipsat om. Klart värt ett besök.
    Ha det bra =)
    Mathildas mamma

  11. Pingback: Middag - GoldLife

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..