Tilltugg till glöggen

dsc_9727

 

 

Hej hej

 

Så här i glöggtider så skulle jag kunna leva på glögg och tilltugg tror jag :) Pepparkakor med ädelost är en favorit jag aldrig tröttnar, likaså baconlindade dadlar, på men det finns ju så mycket annat gott också. Testade något nytt jag hade i min receptmapp av urrivna tidningsklipp (så vet tyvärr inte vilken tidning) som var suuupergott.

 

dsc_9719 dsc_9725

 

Bakad ost med rödlöksmarmelad, 4 port

1 platta smördeg (fryst)
ca 50 g västerbottensost (i bit)
1/2 rödlök
olja
2-3 msk balsamvinäger
2 msk honung

Skör löken i tunna strimlor och fräs mjuka i lite olja. Tillsätt balsamvinäger och honung och låt koka ca 10 min tills lökröran börjar tjockna. Låt svalna.

Sätt ugnen på 200 C. Kavla ut den tinade smördegen till dubbel storlek. Skär plattan i 10 bitar och lägg på en bakplåtspapperklädd plåt. Lägg en bit ost på varje platta och baka i ugnen ca 10 min tills osten fått lite färg.

Toppa snittarna med rälköksmarmeladen och servera ljumna. Mums så gott!! (mkt godare än det ser ut på bild haha)

Har ni några goda tips på glöggtilltugg??

 

KRAM

Print Friendly

8 kommentarer

  1. Maria skriver:

    Hej. Måste testas :D

    Något som är gott till glögg är dadlar fyllda med cantadous pepparotsost, fösvinnande goda.

    Kram Maria

  2. Lisa skriver:

    Det där såg galet gott ut. Jag brukar tärna Västerbottenost i pyttesmå kuber å likaså syltad ingefära. Sen använder man en tandpetare å tar en liten av varje! Supergott å snabbt till glöggen! ;)

  3. Berith skriver:

    Vad goda tilltugg!
    Hur mycket måste man ha till glöggmingel om
    Gästerna kommer direkt efter jobbet?
    Förslag på vad mottages tacksamt!

  4. Marie skriver:

    Ngt som är gott och lätt att göra som tilltugg är pestosnurror.
    Lägg ut en smördeg och bre på ett tunt lager pesto och rulla ihopa
    som en rulltårta. Skär tunna skivor och lägg på bakplåtspapper och grädda i ugn 225 gr 10 min.
    Eller gör en julgran av smördeg till glöggen.
    Lägg ut en smördeg på bakplåtspapper och bred på pesto och strö på ost , lägg en smördeg ovanpå . Sporra ut en gran med grenar , pensla med ägg . Snurra nu grenarna o lägg dom så dom inte går ihopa. Tryck ut stjärnor och hjärtan av överbliven deg. Grädda 200 gr 20 min.
    Sen bryter man av sin grankvist.
    Iden är från ALLAS nr 47. Detta ska vi göra på julafton till glöggen.

  5. Nina skriver:

    Sånahär finska julstjärnor kanske du skulle gilla :) Finns lite olika varianter av dom.

    http://www.svensksmak.se/index.php?action=recept_info&id=1402

  6. Det du bjuder på ser smarrigt ut! Min favorit är också baconlindade dadlar. Thomas hade med sig TRE kilo dadlar hem från Iran senast… knäppis tänkte jag då men de går åt ;-) Har du föresten provat en söt dadel till kaffet, helt ljuvligt gott.

    Till glögg gillar jag även brieost med karameliserade nötter. En hel rund ost i ugnen och sedan lägger man på karameliserade nötter när man tar ut den från ugnen, gott!
    Fortsatt fin kväll!