Galet god sirapslimpa i långpanna

dsc_1284

 

 

Hej hej

 

Senaste favoriten här hemma är detta bröd. Godaste jag vet!! Och jag som inte brukar lyckas med bröd fick till det perfekt :) Då kan garanterat vem som helst lyckas! Fick tips om detta recept av Åse (som kanske inte egentligen är känd för den typen av bröd ;))

Sååå himla gott med julskinka på!

Sirapslimpa i långpanna

1 liter filmjölk
1 kg rågsikt
3 dl mörk sirap
4 tsk bikabonat
2 tsk bakpulver

Häll upp filen i en stor bunke. Blanda i sirapen. Rör tills det blandat sig väl. Tillsätt de övriga ingredienserna. Häll smeten i en smord och bröad liten långpanna (ca 25 x 30 cm) Sätt in långpannan i kall ugn. Sätt därefter på ugnen och grädda i 150 grader i ca 1 timme (har ni en termometer så använd gärna den, när brödet är 97 C är det färdigt!). Ta ut brödet och låt svalna. Skär det till 3 bröd och frys in de som inte ska ätas direkt (skiva ev först).

 

dsc_1246 dsc_1251-2 dsc_1253-2

 

Sååååå galet gott. Skulle kunna leva på detta med bara lite extrasaltat smör på. Slurp!!

 

dsc_1285

 

KRAM

Print Friendly

17 kommentarer

  1. Jessica skriver:

    Måste fråga smakar detta bröd lite sött? :) minns min mamma gjort någon fil limpa förut men vet inte receptet och tyvärr har hon gott bort…

  2. Mathilda skriver:

    Tog precis ut brödet ur ugnen – ser och luktar ljuvligt! 👌🏻 Och, jag hade 3 dl sirap som grundteceptet så någon ovan måste gjort någon annan miss ;-)

  3. Lotta skriver:

    Ska det kanske vara 2 dl sirap😏?

  4. BrittMarie skriver:

    Hej!
    En och en halv timme i ugnen och ändå alldeles ofärdigt. Nej tack, jag gjorde precis som där stod i receptet. Brödet åkte i slasken. Usch!
    Med vänlig hälsning
    BrittMarie

  5. Matikvadrat.se skriver:

    Liknar ett recept jag bakar. Jag brukar ha i en påse brödkryddor. Blir riktigt gott!

  6. Marie Bergman skriver:

    Ja det ser verkligen gott ut :)

  7. Rebecca skriver:

    Det påminner om det kavrings receptet som jag bakar.
    Det receptet innehåller även gräddfil och kummin. Men för övrigt väldigt likt detta recept.
    Kan tänka mig att även detta är väldigt gott.

  8. Jenny skriver:

    Tror du att det gör sig bra med lite russin och vörtkrydda i till jul?
    Tack för en toppenblogg! Kram

  9. Katarina skriver:

    Åh, vad gott ser ut! Kram.