Sega chokladsnitt med strössel

dsc_3632

 

 

Hej hej

 

Världens längsta fredag i går, alla slutade tidigt så vi startade fredagsmyset mitt på dan och åt och åt och åt dagen lång. Var såå mätt och såå trött. Hyrde Smurfarna 2 men jag orkade inte se klart den, vid 21 kändes det som klockan var typ 02 så jag gick och la mig innan barnen. Jag är riktigt pigg och utvilad i dag :) Förutom att Micke gjorde en Kramer mitt i natten och smällde upp dörren rakt in i en kartong och svor över den (som han själv ställt där) så jag flög upp en meter över sängen av chocken, somnade om snabbt dock. Mästarens mästare på att smyga den där…

Nu är vi på väg till Mall of Scandinavia, ska bo över på hotellet, bokat VIP-bio i kväll (Passengers) och shoppa på tu man hand. Underbart! Har ni tips på något gott att äta där så hör gärna av er.

Mera goda kakor till kakburken! Gjorde en omgång sega chokladsnitt och pimpade med tuttifruttiströssel, gott och gulligt!

Sega chokladsnitt med strössel

100 gram smör
2 msk ljus sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk vatten
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
strössel

Vispa samman rumsvarmt smör, socker och sirap. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner dem. Blanda samman till en deg (tillsätt 1 msk vatten om degen blir för torr) och dela i 2 bitar. Forma dem till långa korvar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Tryck till dem lite, strö över strössel i mitten och grädda sedan 12-14 min i 200 C (vanlig ugnsvärme). Ta ut dem och skär i sneda kakor medan kakorna är varma.

 

dsc_3635  dsc_3641 dsc_3642

 

Mums! Barndomsklassiker men min mamma gjorde alltid med pärlsocker på. Förvara i kakbork eller frys in!

I kakburken här har de sällskap av dessa godbitar.

dsc_3752

 

KRAM

0

9 reaktioner på “Sega chokladsnitt med strössel”

  • Carro mamma till 3 skriver:

    Vilket hotell bor ni på? Funderar på att åka dit med maken nån helg, kanske barnen också, och bo en natt och shoppa lite :)

  • Malin skriver:

    Vingårda!!

  • julia skriver:

    käka ris, kyckling samt röd curry sås på icha icha-MAGISKT gott! och då är jag superkräsen!

  • Lisa skriver:

    Helt underbart när man blir inspirerad av något (dessa kakor m strössel som jag ju fastnade för på bilden från igår) och när jag idag går in på bloggen för att kika om du haft dem i något tidigare recept/inlägg så ligger de överst som nytt inlägg!
    Helt strålande!
    Nu ska här bakas:-)
    Tack för en fin blogg

  • Petra skriver:

    Finns en tappanyaki och rullsushi restaurang i MOS som heter Buddakhan. Har dock inte testat den själv än men ska vara bra! Vigårda finns oxå supergoda hamburgare!

  • Lotte skriver:

    yummi så gott detta lät :-)
    Hoppas ni har en bra lördag!!
    http://www.lotte4.blogspot.se

  • Melina skriver:

    Åh så mysigt att åka iväg på tu man hand. Det behöver man ibland. Bokade själv en resa till prag med min man i maj, igår. Ska bli så mysigt att åka iväg bara Vi två utan de två små. Har aldrig hänt förut. Ljuvligt och romantiskt ska det bli!! Ha en romantisk helg nu!! Kram fina.

  • Cherie skriver:

    Åh så gott, dessa ska jag och loppan baka i kväll och mumsa på till gladiatorerna

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen