Fredagsdrinken – Kir Royal

 

 

Hej hej

 

Stormar så utemöblerna flyger hej vilt här och markisen låter som den tänker lyfta och segla i väg vilken sekund som helst. Hu!!

Fredagsdrinken i dag blir en klassisk Kir Royal. Gillar drinkar med mousserande vin, fräscht.

Kir Royal gjordes ursprungligen på Crème de Cassis och är en utveckling av vindrinken Kir. Kir blandades av vinbönderna i Bourgogne, då de tyckte att vinet var för strävt. Drinken är uppkallad efter en borgmästare i Dijon, Felix Kir.

 

Kir Royal

1 1/2 dl Champagne
2 cl Crème de Cassis

Häll svartvinbärslikören i botten på ett champagneglas och toppa med Champagne. (Eller något annat mousserande vin).

 

 

Blandar man med vitt vin istället får man en vanlig ”Kir”. Också gott!

 

Vi ska ut och äta i kväll med några vänner, så ingen matlagning i dag. Vad äter ni för gott i kväll? I morgon tänkte vi göra DENNA, bland det godaste jag vet!!

 

KRAM

9 reaktioner på “Fredagsdrinken – Kir Royal”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen