Torsk i drömgod sås

 

Hej hej

Här kommer tips på en grymt god torskrätt vi åt härom kvällen. Lättlagad och sköter sig själv i ugnen medan man kokar några ägg och skalar räkor. Den låter väldigt simpel men smaken på såsen blir såå himla god. Måste provas helt enkelt! (tips på såsen från Byhäxan, tack).

Torsk i drömgod sås

4 port
4 st torskfileer (eller block), frysta (ca 400 g)
2 tsk Herbamare örtsalt
salt & vitpeppar
3 dl vispgrädde
3 st hårdkokta ägg
500 g räkor med skal

Lägg fisken i en smord ugnsform och krydda med salt & vitpeppar. Blanda grädde med örtsaltet och häll över. In i ugnen i 225 C i ca 50 min. Koka under tiden äggen och hacka dem och skala räkorna. Strö detta över fisken innan servering. Så gott!!

 

 

KRAM

  1. Ser suprgott ut! 🙂
    Du har skrivit i receptet att det är fryst torsk, så jag inser att min fråga kan vara onödig. Men jag ställer den ändå….
    Har jag förstått rätt om man inte behöver tina fisken innan? 😛
    Kram 🙂

    1. Exakt den SKA vara fryst när man stoppar in den i ugnen. Därav kan den gå så länge i ugnen så såsen/grädden får liksom karamellig ton av den långa tiden. Mums!!! Kram

  2. Ser jättegott ut! Tror du såsen blir lika god om man tar färsk torsk? Det får ju inte puttra lika länge Kanske bra att förkoka såsen lite då. Tack för tips

  3. men vilken perfekt rätt, när man kommer hem från jobbet och inser att all mat är i frysen och här slipper man tina! Toppen och tack för tips, skall absolut provas!

  4. Tack för receptet. Såå enkelt och smarrigt! Serverade med mos, broccoli och ärtor till. Skippade räkorna denna gång. Nästa gång blir det som bjudmat med någon god delikatesspotatis till och handskalade räkor.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..