Saftig sockerkaka med nougat

Innehåller reklam och annonslänkar för Matsmart

DSC_8740

 

Hej hej

Har just bakat något galet gott till frukost, ska tipsa er sen. Men först på lut en god sockerkaka jag bakade förra veckan.

DSC_8704

Bunkrat med en hel del godis och ingredienser till bakning, så här inför jul går det ju åt en hel del choklad och annat i bakverk och julgodis. Och halloween nästa vecka, vi har laddat upp med godis till alla monster som kommer förbi. (Påsen med 21 st små påsar halloweengodis i kostar tex bara 10 kr nu HÄR).

DSC_8597
DSC_8598

Som vanligt 20-90 (!) % billigare priser hos matsmart, kika in HÄR. Fri frakt just nu vid köp över 500 kr.

DSC_8604
DSC_8602

Och dubbelnougat – kan det vara bland det godaste som finns? Vilken lycka att hitta storpack! Det och en massa annan choklad finner ni HÄR. (Just i dag säljs King Size Marabou mjölkchoklad för bara 10 kr ser jag!)

DSC_8611

Sockerkaka med nougat

3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 st dubbelnougat

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda med mjölken, häll i det i äggsmeten. Rör i hop de torra ingredienserna och vänd ner dem försiktigt i smeten. Smöra och bröa en form (smöra formar gör man enklast med plastpåse runt handen tycker jag, då kommer man åt i alla skrymslen och vrår – använder man papper så fastnar det oftast lite här ock var)

DSC_8596

Häll i 2/3 av smeten. Lägg på bitar av nougaten. Häll över resten av smeten. In i ugnen, 175 C, 25–30 minuter. Prova med en sticka, kakan ska inte vara kladdig.

DSC_8607
DSC_8610

Låt svalna en stund i formen och stjälp sedan upp den. God att äta lite ljummen så nougaten är smält och kletig, mmm!

DSC_8733
DSC_8736
DSC_8740

Blir det rester över sen? Gör arraksbollar på en del av sockerkakan. Receptet HÄR.

DSC_8746

Något annat jag brukar göra med dubbelnougat är tiptop-bollar! Ett av mina mest populära recept genom åren. Har ni provat? HÄR hittar ni receptet.

s4r

Har ni några fler goda recepttips med nougat?

Ska slänga i mig en ostpanerad omelett nu och köra en powerhour men återkommer med recept på frukostbaket!

KRAM

 

  1. Gött! Jag brukar köpa tunna plasthandskar på grossisten, finns i vanliga butiker också. Såna som de brukar ha i charken och inom sjukvården 😉 Perfekt när man ska smöra form, rulla köttbullar, skiva kyckling etc… bara att slänga sen så är man ren. Kompenserar på andra sätt för de få gånger jag använder plast 😊

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..