Corneflakes crisps

DSC_1055

 

Heeej!

Godmorgon nya veckan och sista dagarna av november. Så pepp på advent!

Hittade ett så gott recept hos köket som jag testade. Dessa crunchiga bitar var bara sååå himla goda!! Detta kommer bli en klassiker i jul hos oss. Kombon av det söta och det knastriga med mörk choklad runt var gott.

DSC_1002
DSC_1003

Cornflakes crisps

100 g ljus mjölkchoklad
250 g nougat
1 förp nutella (350 g)
1 l cornflakes
300 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Hacka den ljusa mjölkchokladen och smält den tillsammans med tärnad nougat och nutella i ett vattenbad (i en stor skål över en kastrull med kokande vatten). Ta av skålen från värmen. Vänd försiktigt ner cornflakes i chokladblandningen.

DSC_1006
DSC_1008

Häll ut detta i en liten rektangulär form, ca 26 x 13 cm klädd med bakplåtspapper. Packa försiktigt ihop smeten så att inga lufthål uppstår. Låt stelna i kylen och skär kakan i 2 x 4 cm breda bars/bitar.

DSC_1010
DSC_1017
DSC_1018

Finhacka den mörka chokladen. Smält 1/3 av den i ett vattenbad, tag av skålen från värmen och rör i resten av chokladen tills allt smält. Låt svalna under omrörning till cirka 28 grader. Doppa bitarna i choklad, gärna med hjälp av en gaffel. Låt dem rinna av på ett galler.

DSC_1043
DSC_1042

Ett bakgaller är grymt när man pysslar med sånt här! Men har man inget så kan man lägga dem direkt på bakpappret istället, låt dem droppa av ordentligt först bara.

DSC_1047
DSC_1055

Suuupergoda!!

Ha en riktigt fin start på veckan nu.

KRAM

  1. Det får jag nog testa.
    Var hittar man ett sånt rutigt bakgaller som du har?
    Har precis börjat med min pepparkaksdeg så det blir bak senare i em.
    Ha en fortsatt bra dag.
    Kram

    1. Det finns nog lite varstans hos butiker med bakgrejer. Minns tyvärr inte var jag köpt detta. Ska också baka pepparkakor nu! Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..