Bountybollar

 

DSC_1736

Hej hej 

Ännu en favorit på gottebordet. Gjorde en omgång av dessa Bountybollar häromdan, 11:e året i rad! Gör dem gärna ganska små, godast så tycker jag.

Bountybollar

Fyllning:
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:
200 g ljus choklad

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på en skärbräda. Ställ i frysen ca 30 min.

DSC_1632
DSC_1635
DSC_1637

Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt.

DSC_1650
DSC_1733

Dessa måste ni testa! Eller har ni redan gjort det kanske? Då måste ni göra dem igen 🙂

KRAM

LOADING..