Klassiska chokladbollar

DSC_4090

Hej hej

Mello-lördag igen. Jag missar tyvärr igen, får kolla på play i morgon. Men nästa helg är det jag som bullar upp en massa gott och tar fram glittret!!

Chokladbollar – alltid gott! Är det bara jag eller var pärlsocker godare förr? Känns som de gjorde om receptet nånstans på vägen och efter det gillar jag dem bäst rullade i kokos. Eller strössel. Vad föredrar ni??

DSC_4086

Fick ett läsartips att hälla kokos i en kastrull och lägga ner några rullade bollar och skaka runt kastrullen. Smart! Får testa det nästa gång.

DSC_4089

Och alltid alltid kaffe i. Det är ju den touchen som gör smaken! Skippar man kaffet smakar de inte alls lika gott.

Chokladbollar
ca 25 st

3 dl havregryn
1 dl strösocker
1/2 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
100 g rumsvarmt smör
2 msk kallt starkt kaffe

att rulla i:
kokos, pärlsocker eller strössel

Blanda alla ingredienserna till en smet och forma bollar. Rulla dem sedan i valfri smaksättning och låt stå svalt. Mums!

KRAM

  1. Kör alltid med marsanpulver i smeten och snabbkaffepulver . Men rullar självklart i kokos.

    Men ibland hoppar jag över smör å mixar avokado å Philadelphia ost istället 🙈.

  2. Alltid kokos det är sen gammalt. Får rysningar av pärlsocker – på tok för sött. Håller med om att det måste vara kaffe i bollarna.

  3. Det är verkligen på riktigt godare med dadelbollar än vanliga chokladbollar. Jag använder alltid Ida wargs recept som är flera år gammalt men jag är sällan exakt när jag slänger ihop men ungefär så här:

    10-12 urkärnade dadlar
    0,75 dl kokosolja (jag använder smaksatt, gillar ej den naturella)
    2,5 dl havregryn
    2 msk kallt kaffe
    1,5 msk kakao
    En nypa flingsalt
    Lite valfria nötter för lite chrunch

    Rulla i kokos. Lovar att de är supergoda, har lurat hur många som helst som inte trott på att de är ”nyttiga”.

  4. Jag har testat att smaksätta med pepparmyntsdroppar i smeten och sedan rulla i finmalt/mortlat polkagriskross. Det blev riktigt gott om man som jag gillar mint/chokladkombinationen 🙂

  5. Å jag älskar chokladbollar,fast utan kaffe. Å de ska rullas i kokos men barnen vill ha strössel eller pärlsocker.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..