Hej hej
Jag har ju så gulliga läsare, bäst är ni! Och en gullig läsare som var i New York köpte med sig Nilla wafers och vanilla Jell-O som jag efterlyste för att kunna göra en Magnolia Bakery Banana pudding (som vi åt HÄR)
Jag försökte mig på att göra denna med svenska produkter i somras men fick inte riktigt till smaken och konsistensen. Men nu har jag gjort en på de ”rätta” ingredienserna och kan lättare försöka härma med svenska saker. Så det kommer! Men detta är alltså orginalreceptet från Magnolia Bakery.
(Vilket var förvånansvärt enkelt och gjort på halvfabrikat typ 🙂 trodde det skulle vara mer avancerat och hembakat än så men gott är det ju!)
Magnolia Bakery Banana Pudding
1 burk kondenserad mjölk
3 1/2 dl kallt vatten
100 g jell-O vaniljpulver
6 3/4 dl vispgrädde
4 st bananer
1 box Nilla Wafers
Blanda samman kondenserad mjölk, vatten och vaniljpulvret. Vispa till en slät kräm och ställ den i kylen att stelna i minst 4 timmar (eller över natten)
Vispa grädden ganska hårt. Blanda denna med vaniljkrämen.
Ta en stor skål och lägg ett lager kakor i botten. Lägg ett lager bananskivor över dem och bred över ett lager kräm. På med mer kakor, banan, kräm osv. Avsluta med ett lager kräm överst. Täck med plast och låt stå i kylen ca 8 h innan servering så den sätter sig ordentligt och kakorna mjuknar.
Går bra att göra i portionsglas istället om man vill det!
Servera och njuuuut. Så himla gott så håll tummarna att jag får till det snarlikt utan de amerikanska produkterna. (kakorna har jag lyckats baka, nu ska jag bara få till smaken på krämen).
KRAM
