Visar inlägg från "dukning-glas-o-porslin"

Kräfttest och tv-dinner

Samarbete Ellos, Cervera – innehåller annonslänkar

 

 

Hej hej

 

I dag blev det visst stora städardagen. Sorterar tvätt och plockar, ska städa tiptopfint tänkte jag. Ändå ingen väder att vara ute i. Beställde en ångmopp som visade sig vara grym, särskilt på badrumsgolven som blir som nya! DENNA. (Dödar 99,9 % av bakterierna och gör hygieniskt rent på alla ytor, golv som mattor).

Olivia har åkt på storstädning av sitt rum också. Klagat sen hon började hur jobbigt det är ;) Sebbe är ute och badar i regnet..

 

 

Inte köpt blommor på hela sommaren tror jag, ändå inte varit hemma så många dagar i sträck så det varit någon idé. Men nu är vi hemma ett tag så köpte med mig en bukett från Ica Maxi häromdan och de slog ut till helt otroligt maffiga gräddvita rosor. Ibland har man tur!

 

 

Mindre tur med kräftorna. Köpte en hink Smålandskräftor på Ica Maxi men njae, smakade ingen dill, inte särskilt salt och hade en bismak av järn? (Särskilt jämfört med de jag provade hos mamma och pappa i går som var riktiga 10-poängare!) Stora klor och god konsistens dock.

 

 

Har börjat samla på Swedish Grace i lite olika färger, tycker de är så klassikt vackra. Finns hos Cervera. Och servetterna har jag fått av söta Hanna (@hemmavidhavet – på instagram)

 

 

Fredagsdrinken blev en iskall cola. Sjukt gott ibland! Särskilt dagen efter en tjejfest :)

Nu tillbax till städandet.

KRAM

White elements

(Innehåller reklam och annonslänkar för Cervera, Ellos)

Färgglad semesterklänning, HÄR

 

 

 

Hej hej

 

Precis städat ur stugan, sluta på vistelsen i Danmark. Ska sammanfatta ett inlägg sen när vi är on the rode igen. Nu åker vi till västkusten några dagar, då lär det bli skaldjur i stora lass! Nån som kanske varit i Tanum/Grebbestad och vet något extra gott ställe?

 

 

Uppläggningsfat och skålar HÄR , så kär i den serien! (övriga från Mateus/Ica)

Färska skaldjur, såser och nybakat bröd. Hittade runda pretzels på Ica, såå gott! Allra godast att doppa i lite sötstark senap.

TV-middag när den är som bäst :)

 

 

Gott vin till skaldjur från Torres, tips! Och dögod senap med smak av mango och habanero, tips tips.

Ett måste till krabba är denna sås:

Hovmästarns dippsås
1 dl hovmästarsås
1/2 dl creme fraiche
salt & vitpeppar
en gnutta socker

Blanda samman och ställ kallt en stund. Kan knappt äta krabba utan denna sås :)

 

 

Till dessert blev det Icas färdiga chokladfondanter, har ätit några stycken i mina dar.. ;) Här med violglass till men allra godast är SIAs vit choklad. Och tallrikarna finns på kampanj HÄR.

 

KRAM

Mexikansk kycklingpaj

(Innehåller reklam Cervera – adlinks)

(Tidsinställt inlägg)

 

Hej hej

 

En av våra uppgifter till midsommarbordet var ”sallad och paj” och eftersom vi hade en ägg/fisk/skaldjurs/nötallergiker med med som inte tål så himla mycket på just en midsommarbuffé så gjorde jag en matig sallad med jordgubbar, parmaskinka och fetaost bla och till det en favorit i pajväg, Mexikansk kycklingpaj. Detta var min och Mickes standard-fredagsmiddag innan vi fick barn, åt den jämt! Så himla god är den.

 

 

Mexikansk kycklingpaj

ca 8 port

3 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin
2 msk vatten

Fyllning:
8 feferoni, hackade
1 grillad kyckling
2 st gul lök, hackade
ca 15 färska champinjoner, skivade
smör att steka i
300 g Philadelphiaost
1 burk Chunky Salsa
ca 4 dl riven ost

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, alt bred ut den färdiga smördegen. Förgrädda ca 10 min.

Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Bryn kyckling, lök och champinjoner. Tillsätt salsa och Philadelphiaost och låt puttra i hop en stund. Hacka feferonin och strö ut i botten av pajskalet. Häll över kycklingblandningen och toppa med den rivna osten. Gratinera 10-15 min eller tills osten smält.

 

 

Funkar att halvera receptet också och göra en tunnare paj om man inte är så många!

(Och tallrikarna ni skymtar är de klassiska vackra Ostindia – finns hos Cervera på rea nu!)

KRAM

Instagram - @matplatsen