Visar inlägg från "mat/agg"

Västerbottenspaj utan pajskal

dsc_3600

 

 

Hej hej

 

Här har vi precis checkat ut från hotellet vi bodde på i natt (Clarion Stockholm). Ska checka in på Kung Carl lite senare och där skulle vi möta upp grannarna som bodde där redan i natt och göra stan tillsammans men de fick packa ihop och åka hem då lilla E fick vattkoppor. Så det var väl tur i oturen att vi inte hann ses nåt, vattkoppor lagom till Afrikaresan hade ju varit maximal otur.

Fler som skär ner på kolhydraterna? Gör ofta paj utan pajskal, lika gott det. Denna västerbottenspaj har vi ofta som tillbehör till räkfrossa eller kräftskivan. Toppa med smetana, löjrom och rödlök vid extra festliga tillfällen.

Västerbottenspaj utan pajskal

6 ägg
5 dl vispgrädde
150 g riven västerbottensost
salt & peppar

Vispa samman och häll i en ugnsform. Grädda i ugnen, 200 C, ca 20 min. Pajen ska fortfarande vara lite lös/dallrig i mitten, det sätter sig sen och blir krämigt och gott (torr övergräddad paj är inte kul!). God både varm och kall!

 

dsc_3604 dsc_3606  dsc_3611

 

KRAM

Gott med ägg!

 

 

 

Godmorgon nya vecka!

 

Här blir det strax ägg till frukost. Som alltid.

Bästa livsmedlet. Älskar ägg i alla dess former! Tänkte tipsa er om några av mina favoriter.
DSC_9896

 

Eggs benedict, recept HÄR
omm1

 

Omelettmackor med ägg & räkfyllning, recept HÄR

 

dsc_2524

 

Den perfekta äggröran a la femstjärnigt hotell, recept HÄR

 

 

Omelett med räkstuvning, recept HÄR

 

DSC_7039

 

Ägghackröra, recept HÄR

 

DSC_1271

 

Fyllda frallor, recept HÄR

 

DSC_0344

 

Krämig ostomelett, recept HÄR

 

DSC_0071-2

 

Ägg- & baconmuffins, recept HÄR

 

km2

 

Kalle Anka-mackor, recept HÄR

 

Har ni några smarriga ägg-recept att tipsa om???

 

KRAM

 

Ägg-frulle 

  

Godmorgon!
Här sov vi riktigt länge i dag tack vare sommartiden. Förr var man deppig att missa en timme på morgonen men som småbarnsförälder är det psykiskt mycket skönare att klockan visar en timma mer när de små tassar upp och väcker en :-) Eller hur?!

  

Här har de små haft pysselverkstad på förmiddagen och målat ägg på löpande band. 

  

Perfekt kokta blev de också (dvs 6 minuter från första bubblan = krämig något rinnig gula och fast vita)

Önskar er en härlig dag!!

KRAM

Instagram - @matplatsen