Visar inlägg från "mat/drinkar"

Drinktips – Last word

 

Hej hej

Helg runt hörnet! En ledig skön sådan? Eller står helgjobb på schemat. Extra skönt med helg oavsett tycker jag. Jag ska försöka vara riktigt ledig (förprogrammerat ett par inlägg så ni har att läsa ändå). Behöver en sån helg. Grabbarna ska springa något lopp (ironman?) på lördag och köra en heldag på stan så jag och ett par tjejer tänkte köra en riktig tjejkväll istället, med ost & chark och en tjejig tjejfilm. Så nu behöver jag era bästa tips, har ni sett någon riktigt bra sådan på sistone?? (Gärna en ganska nyutkommen)

Ett drinktips till helgen. Den här drinken bjöd jag mina gäster på för ett par helger sen när vi hade dinnerparty. Jag älskar ju syrliga drinkar och detta är verkligen en sån. god!! Orginalet är lite starkare men jag föredrar den så här.

Last Word

2 cl gin
2 cl grön Chartreuse
2 cl maraschinolikör
4 cl limejuice
is

Häll ingredienserna i en saker. Skaka med is och sila upp i glas.

 

 

Till drinken serverade jag DETTA som tilltugg, wroom sa det så var fatet tomt.

KRAM

Drinktips – Aviation

 

 

Hej hej

 

Fredag. Det var läääänge sen jag längtade efter helg som nu. Galet intensiv vecka, mkt jobb och mycket privata saker som sjukhusbesök, skolbesök, kalas, middagsbjudningar och grejer. Dagarna har haft alldeles för få timmar, snittat alldeles för få timmar sömn/ natt och varit alldeles för stressad med många bollar i luften. I bland kör allting i hop sig helt. Ätit dåligt också och rört mig alldeles för lite. Nästa vecka säger jag hej till morgonpromenader och bättre mat (mindre kolhydrater) och ett piggare jag.

Men nu är det fredag. Halleluja som en viss idoljurydeltagare skulle sagt. Och apropå det, huur bra är Idol i år? Älskar alla som är med, ska bli såå kul att följa fredagsfinalerna. Så himla grymma! I kväll har vi dock 2 familjer på middag så det blir nog reprisen av idol i morgon.

Fredag = drinktips! Har hittat en ny favorit som vi bjöd på förra helgen. Aviation! Är svag för viol i glass, godis etc och drack en gång en supergod drink med smak av viol på Hotel Kung Carl så jag beställde hem en flaska viollikör från systembolaget. Googlade efter recept med viol och hittade Aviation – en drink från 1800 talet (!). Lite olika mått på ingredienserna i olika recept men så här gjorde jag:

 

 

Aviation
1 drink

5 cl Gin
1,5 cl maraschinolikör
3 cl pressad citronjuice
2 cl viollikör
1 cl sockerlag
is

citronskal
maraschinokörsbär

Blanda allt i en shaker med is och skaka ordentligt. Häll upp i ett martiniglas och garnera med citronskal och maraschinokörsbär.

 

 

I kväll blir det en ny drink att testa på nya gäster. Håller på och förbereder kvällens middag. Sååå nyfiken på desserten, en riktigt amerikansk grej.

Vad äter ni i kväll?

KRAM

Freeeedag (blommor, frukost och fredagsdrinken)

 

Hej raringar

Hoppas ni har en FAB fredag! Här skiner solen och bättrar på fredagshumöret ytterligare. Började med frukost på Truckstop med pappa. 89 kr för buffén och då ingår allt från våfflor till falukorv och stekta ägg. Inget överdåd men helt ok utbud och god frukost! (Glasskiosken såg himla trevlig ut också men var inte öppen till frukost ;))

 

 

Köpte fredagsblommor (förra buketten höll i typ 3 veckor?) och gick för en lite spretig en i vita och ljust aprikos toner. Nästan lite vårkänslor på den, passar med solskenet!

 

 

Olivia har Yatzy i läxa och Sebbe ställer upp. Ska strax skicka i väg henne på övernattningkalas hos en av bästa vännerna och vi andra 3 ska ut och äta.

 

 

Emelie kikade förbi på en fredagsdrink nyss, en Bellini! En av favoriterna att beställa innan maten. Det ska vara puré på vit (!) persika för den där restaurangsmaken och det kan man enkelt beställa på nätet.

Bellini
1 drink

1/4 vitpersikopuré
3/4 prosecco eller valfritt bubbel

Häll persikopuré i glaset och fyll upp med prosecco. Rör om försiktigt.

 

Tjuvstartade lite på lördagsgodiset också :)

Nu ska jag hoppa ur mjukiskläderna och svida om till något mer fredagsfint och bege oss upp på stan. Pinchos blir det i kväll!

KRAM

Instagram - @matplatsen