Visar inlägg från "mat/drinkar"

Whiskey sour

 

 

Hej hej

 

Här kommer fredagens drinktips någon dag sent så där men det är ju forf helg :) Min mans favorit: Whiskey sour.

Whiskey sour
1 drink

4 cl whiskey, Makers Mark
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
0,5 st äggvita
några droppar Angostura Bitter

Blanda allt utom angosturan i en shaker med is och skaka ordentligt. Sila upp i ett glas och droppa några droppar Angostura Bitter över (kan hoppas över men ger lite kryddig god smak).

(Jag som annars inte gillar whiskey tycker också denna är grymt god!!)

 

 

Skål!

KRAM

 

Fredagsdrinken – Kir Royal

 

 

Hej hej

 

Stormar så utemöblerna flyger hej vilt här och markisen låter som den tänker lyfta och segla i väg vilken sekund som helst. Hu!!

Fredagsdrinken i dag blir en klassisk Kir Royal. Gillar drinkar med mousserande vin, fräscht.

Kir Royal gjordes ursprungligen på Crème de Cassis och är en utveckling av vindrinken Kir. Kir blandades av vinbönderna i Bourgogne, då de tyckte att vinet var för strävt. Drinken är uppkallad efter en borgmästare i Dijon, Felix Kir.

 

Kir Royal

1 1/2 dl Champagne
2 cl Crème de Cassis

Häll svartvinbärslikören i botten på ett champagneglas och toppa med Champagne. (Eller något annat mousserande vin).

 

 

Blandar man med vitt vin istället får man en vanlig ”Kir”. Också gott!

 

Vi ska ut och äta i kväll med några vänner, så ingen matlagning i dag. Vad äter ni för gott i kväll? I morgon tänkte vi göra DENNA, bland det godaste jag vet!!

 

KRAM

Instagram - @matplatsen