Visar inlägg från "mat/frukost-o-brunch"

Vacaymood

Innehåller annonslänkar


Hej hej

Bloggar från poolkanten i dag. I ny bikini igen, älskar volanger som ni kanske märkt :-) Denna finns HÄR (jag har S). 

Testade nytt frukostställe i krokarna i dag, Farrgi café. Mkt gott! Snygg kaffe, mimosa med färskpressad apelsin, grymma våfflor med Eggs Benedict och omelett (inte wow) med skinka. 

Det här med söta våfflor i kombo med pocherade ägg, kalkon och hollandaise verkar vara en lokal grej? Inte sett det nån annanstans iallafall men på flera ställen här (bl.a. På Brunch & Cake som är ett grymt frukostställe!). Grymt gott är det iallafall. Helt klart favvon!! 


Mysigt område att strosa i här. Dagen började mulet men varmt och behagligt, perfekt för en liten pw efter frukosten.


Top (samma som den ljusblå i tidigare inlägg) och shorts från H&M (har M/38 i dessa, små i strl och jag avskyr tajta plagg :-))

Pratade FaceTime med barnen förut, de ville se mamma och pappa göra bomben. Sagt och gjort. Graciösa som få. 


Stänkte ner en kille så mycket så jag fick be om ursäkt flera gånger. Inte riktigt ett sånt ställe man gör bomben på kanske.. hehe.

Hej för nu!

KRAM

Cloud eggs

 

 

Hej hej

 

Var ju tvungen att prova på dessa så kallade ”ägg i moln”, ”äggmoln”, ”cloud eggs”, ”eggs in cloud” ja vad de nu heter, instagram plötsligt exploderade ju av äggmoln. Ser ju väldigt coolt ut och var enkelt att göra.

 

 

Separera äggvitor och äggulor, vispa äggvitorna till hårt skum. Forma moln av dem på en plåt med bakpapper och gör en grop för äggulan. Baka äggvitorna i ugnen, 225 C, ca 3 min. Ta ut dem och lägg på äggulorna, baka i 3-4 minuter till. Servera genast på rostat bröd eller med bacon till. (Kan gratineras på bröden i ugnen direkt istället om man vill det som varma mackor, en skiva ost under är nog oxå gott).

 

 

Smakade som en fluffig äggviteomelett med krämig äggula typ. Snyggt att servera på en brunch!

KRAM

 

En lista

 

 

Godmorgon!

 

Gulliga ni är som tar er tid och lämnar så rara kommentarer, blir så glad!

Sitter vid datorn och äter frukost. Tidig frukost för att vara jag. Hunnit lämna barn och storhandla innan dock så jag hann jobba upp aptiten :) Börjar dagen med en lista tänkte jag.

 

 

Frukost:

Cravings: Rysk yoghurt! Finns ingen lika krämig, mild och god yoghurt som Rysk. Har ni testat den? Grekisk och Turkisk framstår som rena sandpappret i jämförelse.

Måsten: En speciell sked till ägget. Finns ingen av dessa diskad så hoppar jag hellre över ägget..

Alltid: Kaffe. Koffeinfritt. Latte, cappuccino eller snabbkaffe spelar ingen roll, bara det är hett och innehåller mjölk. Kaffe utan mjölk göre sig icke besvär. (Och finns inget koffeinfritt så tar jag vanligt men undviker det helst, blir så ”fladdrig” av koffein).

Aldrig: Lax till frukost. Vänder sig i magen bara jag känner lukten av kallrökt/gravad lax så tidigt.

 

 

I kyl & frys:

Har alltid i kylen: dessertostar, mjölk, ägg, smör, mörk choklad

Har alltid i frysen: skaldjur, löjrom, bröd, is, glass

Har aldrig i kylen: inälvsmat (förutom leverpastej), margarin, lättprodukter

Har aldrig i frysen: frysta enportionsrätter, grönsaksmixer

 

 

 

Veckans:

Roligaste: En resa till Ullared i helgen med grannfruarna. Lite synd bara att vi prickade en barnbidragshelg då det dessutom ska vara 24 grader och sol hemma, men inte ens det kan grusa min pepp!

Mest efterlängtade: Värmen är på intåg!

Tråkigaste: Har en gigantisk hög med kvitton och pappersarbete framför mig som jag skjutit på alldeles för länge och måste ta tag i.

Jobbigaste: Rensar hela huset inför loppisen på Kristihimmelfärd. Ser ut som en bomb exploderat här hemma, det står grejer högt och lågt. Och än är jag inte klar på långa vägar.

 

 

Dagens jag:

Har på mig: Mjukisbyxor från House of Lola, cashmeretröja från Davida och underlinne från Odd Molly. Alldeles för otvättat hår (som är i behov av frisörbesök) och osminkad.

Humör: Lite låg. Deprimerande väder, regn och grått, stökigt hemma och tråkigt pappersarbete på agendan.

Tårar: Gråter i kapp med Malou till dagens avsnitt, fantastisk kille som dagens gäst! (Gråter till något i princip varje dag, brukar skicka en dagens bild på det till Åse som bara suckar :))

Ser fram emot: lillördag med plockmat i kväll och filmmys med min man.

 

 

Dagens arbetsuppgifter:

Måste: Handla. Redan avklarat dock.

Roligast: Fota några plagg för ett samarbete som ska upp i dag

Ser fram emot: provsmaka en friterad dessert jag varit nyfiken på länge

Jobbigast: Måste hoppa ur mjukiskläderna, duscha och piffa till mig inför ovanstående

Tåkigast: kvitton..

Mest tidskrävande: beta av mailkorgen som är alldeles för full, tar inte lunch förrän jag är i fas. Min gissning är att det inte blir någon lunch i dag..

 

 

Nu är frukosten uppäten sen länge, ska hoppa in i duschen och sätta mig med mailen medan håret självtorkar och ta tag i dagen. Hörs lite senare!

KRAM

 

Instagram - @matplatsen