Visar inlägg från "mat/frukost-o-brunch"

Skåningar på besök

 

 

Hej hej

 

Här sitter vi och njuter av påskig långfrukost medan barnen ritar påsktecknignar och gör sig redo för att gå sin runda.

 

 

Vännerna från Skåne kom i går eftermiddag, överraskade med påskägg (40årspresent till mig, bla den fina tröjan hehe), hann med lite påskfika och sen åkte vi in till stan och åt middag på Pinchos.

 

 

Ska bara hjälpa tjejerna att sminka sig som påskkärringar, hörs om en stund igen!

KRAM

LCHF-våfflor

 

 

Godmorgon!

 

Hur har ni det? En skön helg hoppas jag! Här startade dagen med (lchf) våfflor.

Våfflor på mandelmjöl
2 port

2 st ägg
1 dl vispgrädde
1 dl mandelmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk fiberhusk
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 krm salt
smör, till stekning

Vispa ihop ingredienserna och stek våfflorna i smör i våffeljärn. Servera med vispad grädde och bär.

Efter jag gräddat dem lät jag dem ligga på eftervärme i ugnen 50C en stund så de blev lite extra krispiga.

 

Nu ska vi i väg till Ikea igen. Får dock åka ända till Västerås i dag för utemöblerna vi ska ha finns inte i Örebro, tröttsamt. Och att beställa hem dem blir dyrare än att åka dit, vi packar ihop familjen och tar en utflykt helt enkelt finns ju mkt kul där i krokarna att titta på.

KRAM

Knaprig frukost

 

 

Hej hej

 

Här kommer ett smarrigt frukosttips: smula ner knäckebröd över yoghurten! Knaprigt och gott tuggmostånd, mättande och nyttigt.  Vi testar ett par av  Finn Crisps knäckebrödsnyheter (finns 10 olika) här hemma, ”Knäcke” (som har en mild och rund rågsmak) och ”Eko Surdeg” (som har en lite kraftigare och mustigare smak) och den sistnämnda hamnade i min frukosttallrik här. Såå gott ihop med blåbärsyoghurt, en klick keso och färska bär, mums!

 

 

 

Tokig i blåbär just nu. Och blåvitt porslin som alltid. Finporslin, frukost och Finn Crisp. En strålande start på dagen :)

 

 

 

Mer inspo från Finn Crisp hittar ni HÄR!

KRAM

Instagram - @matplatsen