Visar inlägg från "mat/ostar"

Ost & chark <3

 

 

Godmorgon!

 

Gårdagens middag fick bli lite kylskåpsrens, har alltid bitar av ostar och chark i kylen. Torsdag = datenight i vanliga fall (äter på tu man hand när barnen lagt sig) men med sommarlovstider blir det lite si och så med det.. Barnen byggde kojor över hela vardagsrummet medan vi åt och spelade musikvideos på högsta volym, och la sig senare än mig. Inte så mkt lugn och ro och roooomance direkt. Livet :)

 


 

Micke jobbar sista dagen i dag innan semester, det måste vi fira i kväll! Vet inte med vad dock, tror det får bli något nytt. Varken sugen på plock eller skaldjur, det vi alltid tar till annars. Blev sjukt sugen på löjrom med smörstekt bröd till förrätt, det och något grillat kanske? Dagen är lång, hinner nog komma på något.

I morgon får vi övernattningsgäster, min bästis Linda & Karre kommer hit. Vi ska nämligen på P A R T Y, Marcus och 2 vänner har 40-årskalas. En riktig fest på stan, dansa och partaja till småtimmarna. Minns inte när det hände senast, sist jag var ute på krogen var nog.. nä jag minns faktiskt inte. Grymt kul ska det bli!

Vad gör ni i helgen?

KRAM

Ost & charkplanka

 

 

Heeej

 

Tjoff tjoff sa det om den här dagen. Har spenderat några timmar av den hos frisören men klantiga jag glömde kameran där så vad jag gjorde får jag visa sen.  Passar på att tipsa om ett suveränt budgettips så länge – letat efter en snygg och lång skärbräda att ha ost & chark på. Tycker de flesta är så små, äter vi plock så bullar vi upp rejält. Har en nästan prick likadan som denna men mycket mindre från Jamie Oliver som kostade bra mycket mer, denna hittade jag nämligen på IKEA!

 

 

Och huuur gott är det med ost & charkisar? Prick hur gott som helst. Det bästa jag vet!! Problemet är bara att jag provat typ alla ostar jag kan få tag i, måste vidga vyerna lite. Kan ni inte tipsa om era favoriter och goda spännande ostar ni provat? Tack på förhand!

Mina favoriter är: Bresse Bleu, Epoisse, Delice de Bourgogne, St Agur, Brie de meaux, Brillât savarin, Blå Kornblomst och Boursin vitlök.

KRAM

Varm brietårta med hjortronsylt

 

 

Hej hej

 

Något gott att bjuda på i påsk till välkomsdrinken eller på buffébordet eller vad som helst. Ost är aldrig fel om ni frågar mig! Särskilt inte smält ost..
Varm brietårta med hjortronsylt

1 rund brietårta, 500 g
ca 1 dl hjortronsylt

Skär ett lock på brietårtan och lägg den i en ugnsform. Bred på hjortronsylten och lägg på locket. Gratinera i ugnen, 200 C, ca 10 min så osten smälter men inte för mycket. Skär i tårtbitar eller lyft av locket och dippa kex i att sleva upp oströran med. Mums!!

 

 

(Hittade detta tips här, fler goda brietårtor hittar ni HÄR).

Går fortfarande runt i morgonrock här, ska snart byta om och bege mig till mataffären och armbåga mig fram bland alla andra påskfirare. Orutinerat att spara det till torsdag efter lunch kanske när halva stan (minst) nog gör detsamma men  handla med barn är ingen jättehit om det går att undvika ;). I morgon får vi huset fullt av skåningar som stannar över påsk, weeeeee!, så kylen behöver fyllas på.

KRAM

Instagram - @matplatsen