Visar inlägg från "mat/plockmat"

Ost & chark <3

 

 

Godmorgon!

 

Gårdagens middag fick bli lite kylskåpsrens, har alltid bitar av ostar och chark i kylen. Torsdag = datenight i vanliga fall (äter på tu man hand när barnen lagt sig) men med sommarlovstider blir det lite si och så med det.. Barnen byggde kojor över hela vardagsrummet medan vi åt och spelade musikvideos på högsta volym, och la sig senare än mig. Inte så mkt lugn och ro och roooomance direkt. Livet :)

 


 

Micke jobbar sista dagen i dag innan semester, det måste vi fira i kväll! Vet inte med vad dock, tror det får bli något nytt. Varken sugen på plock eller skaldjur, det vi alltid tar till annars. Blev sjukt sugen på löjrom med smörstekt bröd till förrätt, det och något grillat kanske? Dagen är lång, hinner nog komma på något.

I morgon får vi övernattningsgäster, min bästis Linda & Karre kommer hit. Vi ska nämligen på P A R T Y, Marcus och 2 vänner har 40-årskalas. En riktig fest på stan, dansa och partaja till småtimmarna. Minns inte när det hände senast, sist jag var ute på krogen var nog.. nä jag minns faktiskt inte. Grymt kul ska det bli!

Vad gör ni i helgen?

KRAM

Fredagsdrinken – Jordgubbsmojito med kanel

 

 

Hej hej

 

Det var nästan fredagskänsla här hemma redan i går, fick nämligen oväntat besök! Marcus åkte hastigt och lustigt hit från Afrika på en kort visit så hela familjen tassade över till oss och provade fredagsdrinken och blev kvar på lite plock och bubbel.

 

 

Födelsedagsbubbel. Faktiskt jättegott också förutom det tjusiga namnet ;) Sen har jag och Micke snöat in på Fuet (salami), Ridderheims är favoriten men nu hittade jag några smaksatta på Willys, den med peppar var ingen hit men den med vitlök var faaantastiskt god!

 

 

Fredagsdrinken i dag blir en jordgubbsmojito med kanelkant. Extra gott nu när det finns färska jordgubbar till bra pris men går att göra på frysta också.

(recept för en drink, gångra med så många ni ska göra)

Jordgubbsmojito

1 dl färska jordgubbar i bitar
1 msk råsocker
en rejäl näve mynta
5 cl rom
ca 1 dl sprite
1/2 lime
massor med is

Lägg allt utom is och sprite i en shaker (eller kanna) och muddla ordentligt. Fyll upp med is och skaka ordentligt, sila och häll upp i glas. Extra gott med socker/kanel-kant på.

 

 

Barnen har fått varsin ”fidget spinner”. Har ni sett dem? De sitter och snurrar och snurrar och övar tricks och ropar mamma tittaaaaa nu non stop. Vet inte om det var ett bra köp eller inte haha.

 

 

Oliva har ny klänning, vågar inte köpa kläder till henne längre så denna valde hon själv och är såå himla nöjd med. Finns HÄR (adlink). Sebbe är fortfarande så sjukt nöjd med sin mjuka jeansjacka han köpte så han har den dygnet runt oavsett väder. Får se om jag kan få på honom något annat i kväll, då är vi bortbjudna på middag med ett gäng som vi inte sett på länge, ska bli supertrevligt! (Mest för att den börjar se skitig ut alltså, annars får han självklart ha på sig vad han vill.)

Nu kör vi freeeedagspepp hörni!! Har ni nån bra härlig fredagslåt att tipsa om? Har alltid på sonos-spelaren på hög volym på fredagar, feeling av musik!

KRAM

 

 

Ost & charkplanka

 

 

Heeej

 

Tjoff tjoff sa det om den här dagen. Har spenderat några timmar av den hos frisören men klantiga jag glömde kameran där så vad jag gjorde får jag visa sen.  Passar på att tipsa om ett suveränt budgettips så länge – letat efter en snygg och lång skärbräda att ha ost & chark på. Tycker de flesta är så små, äter vi plock så bullar vi upp rejält. Har en nästan prick likadan som denna men mycket mindre från Jamie Oliver som kostade bra mycket mer, denna hittade jag nämligen på IKEA!

 

 

Och huuur gott är det med ost & charkisar? Prick hur gott som helst. Det bästa jag vet!! Problemet är bara att jag provat typ alla ostar jag kan få tag i, måste vidga vyerna lite. Kan ni inte tipsa om era favoriter och goda spännande ostar ni provat? Tack på förhand!

Mina favoriter är: Bresse Bleu, Epoisse, Delice de Bourgogne, St Agur, Brie de meaux, Brillât savarin, Blå Kornblomst och Boursin vitlök.

KRAM

Instagram - @matplatsen