Visar inlägg från "tavlingar"

Vinnare av köttbullekryddan!

 

I samarbete med Santa Maria

_jek6035

 

 

Godmorgon

 

Barnen sover fortf så jag ligger kvar i sängen och drar mig. Jag börjar dagen med att presentera vinnarna av min Köttbullekrydda. Kul att ni var sååå många som var med och tävlade. Santa Maria har korat vinnarna (och kommer kontakta er).

Linda Persson, Skene
Anneli Zackrisson, Ulricehamn
Annika Raasakka, Boden
Monica Wennerström, Uppsala
Tina Gustafsson, Tyresö
Carina Sörgårn, Växjö
Cassandra Reinfeldt, Tormestorp
Pia Mårtensson, Ystad
Aleksandra Jarling, Borås
Caroline Thörnblad, Örebro
Charlotte Toborn, Tvååker
Mikaela Orbelius, Enskede
Yrsa Sjöstedt, Broby
Sandra Petersjö, Åkersberga
Anna Jarnulf, Örebro
Sirja Nikkanen, Trollhättan
Matilda, Örebro
Jeanette Johansson, Henån
Katja Hiekka, Köping
Eva Osterman, Tullinge
Pamela Falkenborg Enderberg, Visby
Evelina nylen, Vislanda
Anna Ekelund, Jönköping
Hanna Andersson, Gävle
Caroline Holst, Kristianstad
Carina Eriksson, Bjursås
Stina Johansson, Stockholm
Jessica Johansson, Bollebygd
Johanna Olsson, Örebro
Annette Persson, Älmhult

 

Grattis till er! Hoppas ni kommer gilla den! <3

KRAM

Missa inte..

I samarbete med Santa Maria

 

_jek6035

 

 

Hej hej

 

Ni har väl inte missat tävlingen inne hos Santa Maria där ni kan vinna min Köttbullekrydda!? (Den finns tyvärr inte att köpa utan kan bara vinnas i tävlingen alltså). På kvarnen står mitt recept men det kommer här också:

 

Matplatsen köttbullar med gräddsås

4 port
ca 600 g köttfärs
3/4 dl ströbröd
3/4 dl grädde
1 ägg
1 liten gul lök
1 tsk socker
salt & peppar
Santa Maria Victorias Köttbullekrydda

Till såsen:
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 kalvbuljongtärning
2 tsk kinesisk soja
Santa Maria Victorias Köttbullekrydda

salt & peppar

Blanda ströbröd, ägg, grädde och hackad lök och låt stå och svälla. Mixa med stavmixer till en jämn smet. Blanda i köttfärsen, smaksätt med salt & peppar och rikligt med Köttbullekrydda.

Stek köttbullarna i smör och vrid över några extra varv med köttbullekryddan.

Tillsätt alla ingredienserna till såsen och koka upp. Smaka av med salt & peppar och Köttbullekrydda.

HÄR hittar ni tävlingen där ni kan vinna kryddan!

KRAM

Min köttbullekrydda!

I samarbete med Santa Maria

 
Hej hej!

 

På svensk mark igen men s å å å jetlaggad. Ögonen går bokstavligt talat i kors. Ni ska få höra allt om New York så fort jag piggnat till och laddat upp bilderna. Men något jag kan visa er redan nu är ett jättekul samarbete jag har med Santa Maria där jag fått ta fram en alldeles egen krydda och det blev tadaaaa en köttbullekrydda! Så himla nöjd med hur den blev, längtat efter att få tipsa er.

Målet med kryddblandningen var att få till den perfekta genvägen till de perfekta köttbullarna med smaker som karamelliserad lök, smör, lingon, peppar, kryddpeppar, ansjovis, salt, socker, köttbuljong etc. Så tycker jag köttbullar ska smaka och med denna kryddan blir de såå goda (och enkla att göra)!

Och hur gör man för att få tag i den? Jo det kommer strax en tävling hos Santa Maria där ni kan vinna den!! (finns inte att köpa). HÄR hittar ni tävlingen.

 

KRAM

Instagram - @matplatsen