Ceasarsallad med räkor

DSC_0905

Hej hej

Ska sluta tjata om Outlander men det är verkligen en av de bästa serier jag vet. Har ni läst böckerna? Säg inte hur det slutar bara.

Åt ceasarsallad med räkor framför tv:n. En annan favorit!

DSC_0903

Caesarsallad med räkor och smörstekta krutonger
2 port

1 förp romansallad
500 g räkor med skal
1 ask körsbärstomater
ca 1 dl riven parmesanost
ceasardressing
(krutonger)

Ta av några blad och lägg dem hela runt kanten på en skål/fat. Skär resten i bitar och lägg i mitten. Häll på lite dressing och blanda runt. Halvera tomaterna och lägg i dem. Strö över hälften av osten. Skala räkorna och lägg dem överst. Ringla över mer dressing och resten av osten. (Vill man ha krutonger i kan man tillsätta det). Servera. Mums!!!

DSC_0907

Ceasardressing gör jag så här:

1 msk rödvinsvinäger eller citron
1 tsk dijonsenap
2 äggulor
5 sardeller, 1 msk puré på tub
2 pressade vitlöksklyftor
salt & peppar
1 dl finriven parmesanost
ca 2 dl olja (med neutral smak)
ca 1/2 dl mjölk

Blanda allt utom osten och oljan och mixa med mixerstav. Häll sedan ner oljan sakta och mixa hela tiden så såsen tjocknar. Späd med lite mjölk till önskad konsistens. Rör ner osten och kör med mixerstaven till en jämn kräm.

 

DSC_0910

KRAM

  1. Har alla böckerna i serien om Outlander – bästa! Har läst dem ALLA ungefär 4 gånger! Serien är faktiskt väldigt bra med tanke på att film/serier på böcker inte brukar vara lika bra som böckerna. Men man missar så klart en del (tycker jag) viktiga delar som bara finns i böckerna och hur de slutar…..det får du läsa själv. 😉

      1. TV-serien är jättebra, men som Mojjan skriver, så får man ut så mycket mer av böckerna – om man får tag i alla delarna vill säga… Jag har efter mycket om och men lyckats få tag i alla 8 (9) delarna i Outlanderserien som HITTILLS! givits ut (ja, förutom de två ”sidoprojektböckerna” där man får följa Lord John)! Var och en av böckerna är på mellan 600-1280 sidor!!! Jag var mer
        eller mindre okontaktbar när jag läste böckerna! 😅
        Väntar med spänning på nästa del, som Diana hoppas bli klar med nästa år!
        Can hardly wait! 😉

        BTW… Har följt dig länge nu, men har nog aldrig kommenterat… någon gång skall vara den första! Otippat dock att mitt första inlägg skulle handla om
        Outlander! 😄
        Tack för en härlig blogg med en fin mix av det mesta! Kram

      1. Jag fick en vegetarisk variant på ceasarsallad där de använt kapris istället för sardeller till en ceasar-liknande dressing. Det var väldigt gott.

  2. Är den verkligen så bra? Funderat på att se den, får kanske ta och göra det 😉 Gott med ceasarsallad och räkor! En av mina favoriter! Kram Victoria

  3. Nästan den bästa ceasarsalladen, den med räkor. Kan tipsa om att Stoneleigh Riesling är fantastiskt gott till!

  4. Ett tips på en köpt dressing om man inte har lust att göra en egen är: Ken’s Creamy Ceasar. Finns på ICA. Den är magiskt god tycker jag.

  5. Jag har läst flera av Outlanderböckerna – tror de 4-5 första. Men jag tröttnade faktiskt lite när de kom till USA. Och lite trist på nåt sätt att författaren bara fortsätter att skriva och skriva och skriva… Jag blir tyvärr lite anti av det. Säkert inte fair men så är det 🙂 Tycker att serien är toppen, har inte sett de nya avsnitten ännu – släpper Viaplay dem efter hand eller kommer de alla på en gång?

    Caesarsallad med räkor äter jag ofta ute – caesarsallad oavsett typ är min absoluta favoritsallad.

    1. Samma här, favvosallad. Känner lite samma med böcker, började läsa isfolket men tröttnade efter typ 5 böcker när jag såg det fanns 47 (!) haha. Halva grejen med Outlander är ju skådespelaren 😉 Håller mig nog till tv-serien. De släpps ett nytt varje måndag, samma som i USA då vi är i fas. kram

  6. Vart ser man serien Outlander någonstans? Såg Grand Hotel som du tipsade om. SKITBRA!! Tack för en toppen blogg😁.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Sverigekaka i vinterskrud

 

DSC_9763

 

Hej hej

Och godmorgon! Hoppas ni sovit gott.

Sverigekaka är ju såå gott, har ni provat det? Gjorde en jul-variant och smaksatte vaniljfyllningen med saffran, mums!!

DSC_9759

Sverigekaka (vaniljkaka) i vinterskrud

Kaka:
4 ägg
4 1/2 dl socker
4 1/2 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 1/2 dl kokande vatten

Vaniljfyllning:
1 1/2 dl mjölk
180 g smör
6 msk vanilinsocker
1 pkt saffran

Vispa ägg och socker riktigt fluffigt. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Blanda i vattnet och vispa till en slät smet. Smöra och bröa en form och häll ner smeten. In i ugnen 200 C ca 25-40 min beroende på ugn (kan variera mkt på just denna kaka, så testa med sticka).

DSC_9707

Koka under tiden vaniljkrämen. Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Sjud ett par minuter och ställ åt sidan så den svalnar och tjocknar något.

DSC_9715

Låt kakan svalna en stund och dela den sedan på mitten. Lyft locket, häll i vaniljkrämen och lägg på igen. Sikta över rikligt med florsocker och servera med vispad grädde.

DSC_9749
DSC_9754
DSC_9765
DSC_9770

Är sååå julsugen i år!! Preppar, provsmakar och förbereder. Väntar med att pynta till 1 dec/advent men då ska allt vara redo. Julservisen står och suktar i skåpet, den är min bästa stämningshöjare.

DSC_9773

Doften och smaken av saffran är nog näst bäst, finns ju inget som luktar så mkt jul. Dofter över lag är julstämning! Mina top 5 favortidofter i jul är:

1) saffran
2) janssons frestelse
3) hyacinter
4) glögg
5) granbarr

Vilka är era?

KRAM

  1. Jag brukar inte alls vara pepp så här pass tidigt, men nu börjar jag allt få lite julfeeling. Inte så att jag vill pynta än (huvva), men att få baka massa gott. Dricka glögg och tända massa ljus och mysa 😊 Idag har jag laddat upp med 3 jultidningar, så ska strax kolla in recepten. Mina favoritdofter är hyacint, kanel, glögg, pepparkakor och kålrotslåda (då jag är från Finland 😉)

  2. 1. Nybakade pepparkakor
    2. Glögg
    3. Saffran
    4. Nejlikor i apelsin
    5. Hyacint

    Längtar jag också! Sååå mysigt med december 😍

  3. Jag tycker advent är mysigt men inte själva julen. Har satt upp alla uteslingor redan eftersom det kan bli för kallt och jobbigt att göra det sen. Inne har jag bara levande ljus, inget pynt och gillar heller inte elektriska ljusstakar. Som förra året firar vi julafton med att bo på Hotell Kung Carl och äta italienskt julbord på Trattorian på Kungsholmen, så fantastiskt gott och skönt att slippa laga hemma och slippa rester. Sen på nyårsafton bor vi på Kung Carl igen och ska gå och se Alcazar på Cirkus.

  4. Är inte så julpepp än men det kommer nog. Dock är jag nästan klar med alla julklappar, yeay!

    Doftfavvo:
    1, Saffran det slår allt
    2, pepparkakor gärna både som småkaka el mjuk
    3, apelsin
    4, mammas köttbullar
    5 granris

  5. Sverige-kakan såg så god ut så jag var tvungen att test-baka i går… Dessvärre åkte receptet i soporna efteråt.. Den var smaklös, och vanilj ”krämen” var så tunn att den inte gick att använda fast jag följde receptet till punkt o pricka.. Gjorde om till en annan tjockare variant.. men likväl föll den inte mej i smaken..
    Men tack i alla fall för en bra blogg och andra goda recept..

    1. Vad tråkigt! Krämen är ganska tunn när man häller i den, den stenar i kylen och sugs upp av kakan. Testa den klassiska utan saffran om det var det du inte gillade. Annars får jag hoppas du hittar nåt anat gott, alla gillar ju inte samma. Själv älskar jag denna kakan, med eller utan saffran, vaniljvarianten är en klassiker på smultrongården tex. Kram

      1. Åh, vaniljvarianten som du bakade på Smultrongården är ett måste på födelsedagar här hemma. Efter att vi började baka den med lättvispad grädde och jordgubbar till så finns det ingen annan kaka som duger åt barnen att ha som tårta. Den är så himla god! Jag brukar dock göra vaniljkrämen lite lite tjockare. Tack för så många bra recept och inspiration!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Dagens en dimmig måndag

I samarbete med Country dreams

IMG_0897

Hej hej

En skön dagens! Har nästan klänning oftare om vintern än sommaren, älskar att gå i tjocka strumpbyxor, klänning och kanske en långkofta till.

IMG_0844

Tjocka strumpbyxor som inte sitter åt, yes! Finns HÄR. Och klänningen, rymlig skön modell som regleras i midjan. Fodrad med fint fall. Finns HÄR.

IMG_0827
IMG_0835

Små ringar i öronen HÄR och 2 vackra armband HÄR och HÄR.

DSC_0683
IMG_0841

Boots på fötterna, HÄR. Och kappan då! Lång mjuk mysig mörkbrun fuskpälskappa, som gjord att ha över klänningar. HÄR finns den.

DSC_0682
IMG_0861

Så himla gosig, frusna jag går runt med den inomhus i dag : )

IMG_0849
IMG_0867
IMG_0871

20 % rabatt med koden MATPLATSEN20, gäller allt till ord pris hos Country Dreams.

IMG_0891

Nu ska jag rota runt i köket efter nåt gott att laga till kvällens premiäravsnitt av Outlander, woop!

Trevlig kväll på er <3

KRAM

  1. Det är väl typiskt att man inte har viaplay längre, men jag får ta med mitt USB minne till kollegan, så får hon ordna det till mig. Kan inte leva utan Outlander, bästa serien ever.
    Kram Helena

  2. Åh äntligen börjar Outlander igen! Bästa serien!! Ska dock spara avsnittet till helgen. Armbandet var supergulligt!

  3. Om du älskar Outlander så kommer du att ÄLSKA Reign (Netflix) Bästa bästa någonsin, vackra miljöer, drama, intriger och snygga skådespelare. Handlar om Queen Mary of Scotland som ung.

  4. Vilken strl har du i strumbyxorna från Selected Femme, Victoria?
    Jag avskyr verkligen när det sitter för tight. Är en strl 36/38 och funderar på att ta en M/L.
    Vinterskrudkakan fick mig att bryta mitt söndagslöfte om en ”bra” vecka utan för mycket sött. Den som ändå kunde vara lika smal och fin som du 😉
    Tack för kod till Country Dreams *tummen upp*

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Chokladmuffins med arraksgömma

DSC_8963

Hej hej

Vilket otroligt deppigt väder i Örebro i dag. Så grått och dimmigt så det känns som man knappt vaknat. Iof ganska stämningsfullt med tanke på att det är premiär för säsong 4 av Outlander i kväll! Fler än jag som längtar? Kl 20.00 i kväll är det jag som bänkar mig!

Hade några arraksbollar över (DESSA, galet goda och så lätta att göra, de måste ni testa!) så jag stoppade ner dem i en omgång muffins – och de blev sååå himla goda. Så otroligt saftiga och smakrika, älskades av alla här hemma.

DSC_8832

Chokladmuffins med arraksgömma

2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl kakao
1 st ägg
3/4 dl mjölk
1/2 dl vegetabilisk olja
1/2 dl hett kaffe
arraksbollar
mörk choklad

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg, mjölk, kaffe och olja lite lätt i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna med en slickepott och blanda till en slät smet.

DSC_8828

Lägg cupcakeformar i en cupcakeplåt eller använd dubbla formar på en vanlig plåt. Fyll formarna till ¾ med smet, stick ner en arraksboll i varje och grädda mitt i ugnen i 17–18 minuter. Prova med sticka att muffinsen är genomgräddade. Låt svalna helt. Garnera med lite smält choklad att ringla över.

DSC_8958
DSC_8980

Alltså SÅ goda. Säkert gott med vanliga chokladbollar också, får testa det nästa gång. Svag för arraksbollar dock, lätt godast av de två om jag får välja.

DSC_8976

KRAM

LOADING..

Klänningen och laxen

innehåller annonslänkar

DSC_9458

Hej hej

Ojoj så segt att vakna i dag. Barnen har jag inte lyckas väcka än.

Fick så många frågor om klänningen från tjejmiddagen, inte hunnit leta upp den förrän nu, varit minst sagt en busy week. Men här är den och HÄR köpte jag den (280 kr).

DSC_9457

En favvoaffär, finns såå mkt kul. Köpt även dessa utsöta julglas med lock och randiga sugrör HÄR. Hur söta?? Lagom stora också, som gjort för lite julmust eller ett glas mjölk till lussebullarna.

DSC_8708
DSC_8709

Och laxen jag bjöd på – det var viltlaxen som finns i arkivet sen förr. En favorit här! Om ni inte testat den tycke jag ni ska, recept kommer här:

Viltlax med lingon
4-6 port

ca 700 g laxfilé
2 st purjolökar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
5 dl grädde
4 msk konc vilt- och kantarellfond
4 msk frysta lingon
färsk timjan

Sätt ugnen på 225°. Skär laxen och purjolöken i stora bitar och lägg i en ugnsform. Salta och peppra och strö över timjan. Blanda grädden med fonden och häll över. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö över lingonen. Servera med stekt svamp och ris.

DSC_9527
DSC_9551

Nytt försök att väcka barnen, nu börjar det bli brådis till skolan.

KRAM

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Ursäkta, jag har kommit fel..

Innehåller annonslänk

DSC_0276

Heeej

SÅ kul fest i går. Stina fyllde nästan jämnt och bjöd in till Halloweenfest med klädkod Ursäkta, jag har kommit fel.. 

Det var en härlig mix av alla möjliga figurer (roligast var nästan familjen pumpa som missat klädkoden och trodde temat var halloween och kom som pumpor – hahaha skrattar fortfarande. SÅ söta.)

DSC_0286

De flesta hamnade verkligen fel – för halloweenfesten visade sig vara en julfest! Möttes i dörren av jultomten själv och födelsedagsbarnet klädd som julgran.

DSC_0282

All in med julgran, julklappsspel, julmat och glögg. Hur kul!!? Hoppade runt som ett barn på julafton bokstavligt talat, jag älskar ju julfester och julmat.

DSC_0336
DSC_0333
DSC_0303

Micke som också var utklädd till tomte hade ju inte kommit så fel 🙂 Själv var jag klädd som student. Olivia skulle på nobelmiddag, Sebbe på pyjamasparty, Åse likaså och Daniel var racerförare. Sen fanns där en pepparkaka, en brud, några läskiga monster, en lucia (som också hamnade helt rätt), läkare, fotbollsspelare och andra skumma figurer.

DSC_0268
DSC_0306

Årets första glögg, hur gott! Sen skrålade vi in på Ja må hon leva..

DSC_0313
DSC_0321
DSC_0330
DSC_0390
DSC_0349
DSC_0300
DSC_0281

Åt och åt som sig bör på ett julbord, sjöng snapsvisor, dansade på borden och buggade loss till framåt 2-snåret när jag kilade hem med alla små som var trötta och la oss.

DSC_0295
DSC_0382
DSC_0396
DSC_0395
DSC_0462
DSC_0451
DSC_0392
DSC_0429
DSC_0488
DSC_0434
DSC_0435
DSC_0364
DSC_0367
DSC_0376
DSC_0340
DSC_0341
DSC_0355
DSC_0632
DSC_0569
DSC_0616

GRYM kväll. Tack bästa festfixa-Stina för ett härligt kalas.

KRAM

 

(min ”studentklänning” köpte jag HÄR, sött tips till alla som tar studenten på riktigt eller har något whiteparty i sikte).

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Veckans matsedel

Måndag: drömgod torsk

Tisdag: falsk moussaka

Onsdag: vegetarisk pasta med zucchini

Torsdag: Tacos De Mole Negro

Fredag: världens godaste skaldjurslasagne

Veckans goding: bryntsmör-glass (galet gott!)

Smaklig vecka!

KRAM

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Besök från Skåne, halloweendrink och tacofredag

Innehåller annonslänk

DSC_0217

 

Godmorgon!

Här börjar huset vakna till. Sebbe var nog sist att vakna och kom just ner – i sin maskeradkostym som varit på i 3 dar i sträck nu sen han fick den 🙂 (i går hade han t.o.m gömt den under sina kläder när jag sa att han var tvungen att ha något annat på sig, haha.

DSC_0235
DSC_0239
DSC_0244

I går körde vi tacofredag, klassiker. Och såg på Idol, också klassiker. Fredagsmys helt enkelt!

Bjöd på en fredagsdrink i halloweenanda när gästerna kom. En Aperolmargarita! Riktigt god, den gör jag fler gånger. (hittade den i allt om mat)

DSC_0213

Aperolmargarita med laritsströssel
1 drink

0,5 lime
4 msk lavasalt, eller lakritsströssel
2 cl citron, pressad
4 cl Aperol
2 cl tequila
2 cl Cointreau

Fukta kanten på ett glas med en bit lime. Häll ut salt eller lakritsströssel på en assiette och doppa glasets kant i saltet. Fyll en shaker till hälften med is. Blanda citronjuice, Aperol, tequila och Cointreau och skaka. Häll upp i glaset.

DSC_0234

Spetstoppen hittar ni HÄR (199 kr, finns i flera färger).

Nu kör vi lördag. Woop!

KRAM

LOADING..

På vår gamla gata i stan..

Innehåller annonslänkar

IMG_0747

Hej fredag!

Här har vi haft städning i dag så jag och barnen for ut till ormådet jag växte upp i och kikade vårt gamla hus i regnrusket : ) Tror inte jag varit där sen mina föräldrar flyttade.

IMG_0759

I denna radhuslängan har jag bott i sisådär 18 år! Många minnen.

Sebbe och jag hade med oss proviant : )

IMG_0783
IMG_0761
IMG_0774
IMG_0775

Hur mysig jacka?! Finns HÄR. (20 % rabatt på alla jackor om ni är/blir medlem samt ta 3 betala för 2 på alla barnkläder)

Sebbes jacka finns HÄR. (30% rabatt med koden 385719, gäller på dyraste varan.)

IMG_0770

Efter en blöt sväng i Björkhaga lunchade vi på Sibylla och handlade lite blommor. Varsin amaryllis och hyacinter, jajamen om de ska slå ut i tid får man ju börja nu 😉

IMG_0788
IMG_0785
IMG_0786

Behövde påfyllning i min lampa också. Älsk på den! Finns i flera färger på kampanj HÄR.

IMG_0792
IMG_0796

Haft sån hemsk nackspärr senaste dagarna så nu ska jag ta en ipren och lägga mig på spikmattan en stund innan Skåningarna komma och skålar in helgen! (Det strålar liksom mellan skuldrorna snarare än nacken, några tips på vad man kan göra åt det?)

Fredagsmys i kväll och maskeradkalas i morn! Vad gör ni i helgen?

KRAM

  1. Hej. Jag har haft stora problem med nacke o axlar, men går typ var 3:e månad till en kiropraktor och då håller sig det onda borta. I början gick jag tre gånger lite tättare mellan besöken, för att få ordning på allt. Jag kan rekommendera Fredrik som jobbar på Anderssons kiropraktik i Örebro. Det är så skönt att slippa värk😀😃 du kan kolla in deras hemsida . Lycka till// 😊😊mvh Anna från Örebro .

    1. Tack för tips. Var hos en naprapat sist jag hade problem med nacken efter ett fall i pulkabacken. Vad är egentligen skillnad på en kiropraktor och naprapat?? kram

    1. ar hos en jättebra i våras efter ett fall i pulkabacken men det var fullbokat, fanns inga akuttider ens. Blir det inte bättre öve helgen får jag leta efter nån annan! kram

  2. Jag kan rekommendera Atlasprofylax hos Widehammar här i Örebro. Läs på deras hemsida. Gick hos många olika Naprapater mm men sen jag var hos Widehammar håller jag nacken i ordning med träning o massage en gång i månaden.

  3. Efter en snabb googling hittade jag detta –

    ”Sammanfattat skulle man säga att en kiropraktor jobbar med att justera ryggen och en naprapat jobbar med att behandla muskler.”

    Men självklart jobbar de med hela kroppen, båda två. Har själv bara varit hos kiropraktor, då det är ryggen jag har problem med. Men får alltid massage och löser upp muskelknutorna.

    Hoppas du får ordning på ryggen, oavsett om det är rygg eller muskler.
    Är själv sjukskriven just nu, pga trolig revbensfraktur efter olyckligt fall från hästryggen. Blir väl ett besök hos kiropraktorn när jag känner mig läkt igen.

    Kram 💕

  4. En naprapat jobbar med mjukdelarna i kroppen kan man säga, en kiropraktor ”knäcker” där det går att knäcka.

    Önskar er en fin helg!

  5. Gick hos en kinesiolog några gånger! Det bästa jag gjort!!!!!!! Han tog bort både min migränliknande huvudvärk jag fick varje lördag + onda axlar, skuldror och nacke!!
    Han kände exakt var blockeringarna i kroppen var någonstans och vad som behövde behandlas. Fick både deep tissue massage, knäckte delar, akupunktur samt laser (när envisa knutar inte ville lösas upp). Fick även övningar att träna hemma för att bygga upp. SÅ BRA! Smärtsamt under tiden, men så värt!

    Kolla om du har det i Örebro, annars kan jag ge kontaktuppgifter till Andreas nästa gång du är i Stockholm!

    Kram!

  6. Ser nästan ut som där dom spela in Svensson Svensson😃

    Healing är det enda som hjälpt mig med problem mellan skulderblad.
    Provade verkligen allt i många år innan jag blev hjälpt med healing. Kiropraktor, naprapat, akupunktur, sjukgymnastik. Inget hjälpte.
    Men kanske inte så lätt att hitta nån bra som gör healing. Jag fick tag i en som jag hörde hjälpt andra. Så det var mun till mun.
    Bästa jag gjort!

  7. Hej och tack för en bra blogg! Vet inte om det är något knas på din sida men sedan en tid tillbaka när man trycker på en länk från din sida och sedan när man vill gå tillbaka till bloggen kommer man alltid tillbaks upp till början av bloggen längst upp på startsidan. Man önskar ju att man kommer tillbaka dit man var där länken är så att man slipper scrolla ner allt från början. Lite jobbigt om du länkar till flera olika plagg tex och man vill kika på alla… hoppas du förstår vad jag menar. Kram Malin

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Middagstips med vintips

Vintips i samarbete med Vinhyllan.se

DSC_9953

Hej hej

Helg runt hörnet. Länge sen jag hade vintips här men det har efterfrågats så jag ska försöka köra det lite oftare. Tycker själv det är jättekul! Förra vecka testade vi ett mycket trevligt rödvin till fredagsmiddagen. Grand Marrenon Luberon.

Grand Marrenon Luberon är ett prisbelönt vin med stor doft, mörk mogen frukt med inslag av fat och ljus tobak med en stor fyllig kropp och väl integrerade tanniner.  Passar särskilt bra till nötkött, fläskkött och grillat. HÄR hittar ni det.

Vinet är färdigt att drickas nu, men kan också lagras i upp till 10 år. (Ska lägga en flaska i vinkylen och märka upp, kul med lagrade viner även om det tar ett tag men nu börjar vi faktiskt närma oss att det är dags att prova ett par vi haft sen vi flyttade in och ett från när vi gifte oss, kul!)

DSC_9985

 

Jag lagade helstekt oxfilé med potatiscupcakes och pepparsås till, såå gott!

Potatiscupcakes
4 port

smördeg
4 port potatismos (valfri sort)
persilja
salt & peppar
2 äggulor

Koka potatismos (gör eget eller använd pulvermos). Smaksätt moset med salt, peppar och persilja. Vispa ned 2 äggulor. Skär fyrkanter av smördegen och lägg dem i muffinsformar. Spritsa i moset. Grädda cupcakesen i 225 C tills smördeg och mos fått fin färg, ca 10-15 min. Räkna ca 2-3 st per portion.

DSC_9939
DSC_9945

Salta och peppra oxfilén. Stek köttet runtom i smör och olja i hög värme och lägg det sedan i en ugnsform och låt steka färdigt i ugnen i 150 C till önskad innertemp (ca 57 för medium). Låt ligga en stund i folie och skiva sedan upp köttet.

DSC_9956

Pepparsås
sky från köttet
3 dl vispgrädde
1 msk kalvfond
1 tsk grönpeppar
1 tsk svartpeppar
1/2 tsk vitpeppar
2 tsk kinesisk soja
salt
1 skvätt sherry
redning (maizena + vatten)

Vispa samman allt i en kastrull och låt puttra 10 minuter. Red av till önskad konsistens.

Servera köttet med potatiscupcakesen, sås, baconlindad sparris och tomater.

DSC_9942
DSC_9969
DSC_9955
DSC_9980

KRAM

LOADING..

Nyheter!

I samarbete med iDeal of Sweden

DSC_0028

 

Hej hej

Tända ljus och klockor som går fel i halva huset, så är status här just nu. Vissa år får de t.o.m gå fel tills man ställer om till sommartid i stället. För mig får man gärna skippa detta med vintertid!

DSC_0029

Mörkt tidigare (väl?) men mysigt med tända ljus så det får väl gå på ett ut. Sugen på en riktigt mysig tjejfilm i kväll (eller tjejfilm måste det väl inte vara men det är bara jag som ska se den) har ni några tips??

DSC_0030

Byter outfit på mobilen idag, för nu har ju äntligen dessa snyggingar släppts! HÄR hittar ni alla nya skalen. Designade i samarbete med bloggerskan Janni Olsson Delér.

DSC_0036
DSC_0038
DSC_0041
DSC_0046
DSC_0052

Det rutiga är favoriten, snyggast av alla skalen hittills! Åkte på direkt. SÅ snyggt. Men tycker faktiskt hon lyckats med hela kollektionen. Solnedgångar, snäckskal och semestervibbar.

Finns till olika mobilmodeller och ni hittar alla HÄR. Dessutom får ni 20 % rabatt på hela sortimentet hos iDeal of Sweden med min kod MATPLATSEN20. Gäller t.o.m. 7/11.

KRAM

  1. Hej, det där med att ställa om klockan hoppas jag vi slipper. Men jag vill ha normaltid(vintertid) året om. Då det är ljuset på morgonen vi människor behöver som mest för att må bra. Att ha sommartid i mörka november, december, januari och februari då kommer det vara sååå nattsvart när man ska kliva upp från sängen. Ser framemot dina advents- och julrecept😊 Hälsningar från Kristina

  2. Du får spara tipset till nästa gång eftersom jag är en dag för sen men the kissing booth på Netflix är jättegullig, trots highschoolålder 😄

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Halloween

DSC_0017

Hej hej

Har ni fått besök av några små spöken och andra små läskiga eller roliga figurer i dag? Här har det precis börjat pinga på dörren och våra egna små gick just ut på en runda i området.

DSC_0063
DSC_0058

Tror det är femte året i rad eller nåt Sebbe har den här outfiten. Haha. Att man kan samla godiset i munnen är visst det bästa som hänt, får se hur många år till han kan klämma på sig den.

DSC_0064

– Åh en brorsa från en annan morsa!! HAHA!

DSC_0019

En kittel med godis står redo. Får väl se hur många som plingar på i dag, tror nog det kommer ett gäng eftersläntare i helgen också. Alltid den stora frågan här i området, vilken dag går man?? (och jo jag veeet att man egentligen går i dag) Vi har ju höstlov och barnen är lediga i morgon så det spelar oss inte så stor roll men förstår att det kanske är trixigt för de som ska upp till fritids/förskolan tidigt och föräldrar som ska upp och jobba om man ska sitta och äta godis halva kvällen i dag och därför tar det på fredagen istället.

DSC_0070

Själv klär jag inte ut mig alls i dag, det spar vi till helgen när vi är bjudna på en födelsedagsfest med maskerad! Temat är: Ursäkta, jag har kommit fel…

KRAM

  1. Såååå roligt med tema!! Var på en fest med exakt samma tema för snart 5 år sedan. Jag och min sambo klädde ut oss till brudpar, jättekul!! Jag i vit brudklänning med brudbuket och blommor i håret och sambon i kostym. Sen la jag upp en bild på det på facebook och folk trodde vi gift oss, nästan roligare än festen😂😂 kram

  2. Å älskar halloween, men vi är ju i Dubai så inget firande i år tyvärr. Tur det är varje år plus att det blir större å fler som firar är ju superkul😊

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

En titt i sminkväskan

Innehåller reklam och annonslänkar för Nordicfeel

DSC_9088

Hej hej

Yrvaken i morgonrock, lejonman och pandaansikte tog jag emot sotaren i morse som Micke glömt avboka (hm..) Behöver ju inte klä ut mig i dag iallafall, ser redan skräckinjagande ut 🙂

Men hur kul är det inte med smink?! Går ofta osminkad (fast nästan alltid med läppstift ändå) men sminkar mig gärna också, särskilt så här års. Tycker det är så himla kul när man hittar nåt nytt man gillar. Jag provar en hel del smink men det är ju långt i från allt som blir favoriter. Men här har jag samlat lite saker jag gillar och tror ni också kommer göra.

Ett skönt concealerstift från bareMinerals. Concealer är guld värd, sover jag dåligt syns det direkt. Har även testat en puderconcealer som jag gillar, lite lättare så där och lägger sig snyggt utan att krackelera.

En mineralfoundation, skönt alternativ till en vanlig kräm. Pulvret blir krämigt i konsistensen på huden. Isadora gör de bästa rougen, provat så många dyra varianter genom åren men hamnar alltid tillbaka till dessa billiga i olika färger (jag tror jag har alla vid det här laget).

BareMinerals ögonskuggor är snygga och sitter bra. Här en duo i lila, snöat in på den färgskalan i höst.

DSC_9085

Och sist men inte minst en urskön ultralätt foundation från Sensai som är som ett tunt lager sammet i ansiktet. Ljuvlig.

Nu blir det en lång dusch och inpackningar medan barnen bakar bullar.

KRAM

LOADING..

Halloweentårta

DSC_8868

Hej hej

Sitter i bilen påväg hem från en urmysig långhelg i London med våra småtjejer som haft the time of their lives. (Förövrigt grymt imponerad över hur bra de var på att prata engelska!!). Sätter mig och skriver ned Londontips i lugn och ro senare men först ett högst aktuellt tips på en tårta jag tycker ni ska slänga ihop i morgon. Denna hallloweentårta med kolatäcke! (God att äta utan spöken också om man inte vill göra den just i morn).

DSC_8794
DSC_8796

Det blev kanske inte de snyggaste spöken man sett men ändå 🙂 Spritsa ut höga marängtoppar och måla dit ögon när de kallnat med lite mörk choklad.

DSC_8834

Marängspöken

3 äggvitor
1 krm ättika
2 dl socker

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum. Droppa i ättika under vispningen. Tillsätt socker under fortsatt vispning. Vispa till marängen bildar fasta toppar och går att vända upp och ned. Spritsa ut marängspöken på bakplåtspapper och baka i ugn i cirka 60 minuter.

DSC_8836

Kakan är en dumlekladdkaka jag täckt med ett kolatäcke. Så gott!

Halloweentårta med kolatäcke

kakan:
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt
dumlekolor

Smält smöret. Blanda socker, salt, mjöl och kakao. Rör ner smöret och tillsätt sedan äggen. Rör ordentligt så det blir en jämn smet. Smöra och bröa en form med avtagbar botten. Sätt gärna ett bakplåtspapper i botten så är det ännu enklare att få kakan att lossna sen. Tryck ner dumlekolorna i smeten och grädda kakan mitt i ugnen, 175 C ca 20 min.

DSC_8820
DSC_8823

kolatäcke:
100 g smör
2 dl mellangrädde
4 msk socker
2 tsk potatismjöl
2 msk kakao

Blanda ingredienserna till kolakrämen i en kastrull. När såsen börjar tjockna så häll den över kakan. Låt kallna. Pimpa med marängspöken och servera med vispad grädde.

DSC_8852
DSC_8847
DSC_8891

Om det var nåt som inte fanns i London så var det halloweenpylar, såg nästan inte nånting. Det var varken pyntat eller såldes i butiker, kanske inte är så stor högtid där, nån som vet?

DSC_8894
DSC_8884

Läskigt gott 😉

KRAM

  1. Åh den kakan!
    Vi var i London samma tidpunkt som er för några års sedan, inget halloween alls faktiskt, de tände däremot julbelysningen på Oxford Street den 1/11 och det var mysigt att se!

  2. Jodå det firas här, men ’vanliga’ affärer pyntar och säljer inte så mycket… definitivt en avdelning på alla Sainsbury’s men det mesta pyntet och såklart pumporna säljs på garden centers etc, så förmodligen inte i centrala London… I vår by i Surrey är det hur stort som helst:)

  3. Den kakan måste jag göra😊ska smöret smältas innan man rör ner det? Ska bli kul att få höra om London och tipsen. Jag och min man sitter på tåget hem från stugan utanför Åre har haft underbart väder förutom igår då det var snöstorm. Kram till dig🧡

  4. Jag gjorde en kladdkaka med Dumle för någon vecka sedan, men all Dumle-kola smälte ner och lade sig som en botten. Jag hade inget bakplåtspapper i botten, så jag fick jobba en aning för att få loss kakan. La du ner Dumle direkt, eller när den gräddats några minuter?

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Nya snabba vego-rätter!

I samarbete med Knorr

DSC_9797

Hej hej

Jag vet jag har många vegetariska läsare, och ännu fler flexitarianer som gärna byter ut några mål mot vegetariska och säkert ännu fler som skulle vilja göra det oftare men inte riktigt har tid eller idéer. Då har jag en glädjande nyhet för er (och alla andra såklart), Knorr har nämligen lanserat nya färdiga vegetariska produkter, Vego Meals.

DSC_9815

Alla produkterna är helt vegetariska (chilin t.o.m vegansk) utan konstiga tillsatser eller smakförhöjare. Ni hittar dem bland kylda vegetariska rätter på Stora COOP, COOP Forum och City Gross.

DSC_9801

Vego Chili sin Carne är en vegansk Chili Sin Carne med tomat, paprika och kidneybönor, smaksatt med örter och kryddor. Servera med ris eller nachochips och toppa med en klick creme fraîche. HÄR kan ni läsa mer om produkten.

DSC_9800

Vego Balls in Tomato Sauce är vegetariska bollar i en sås gjord på solmogna
tomater, örter och kryddor. Gott till pasta, gärna spagetti. HÄR kan ni läsa mer om produkten.

DSC_9803

Vego Bites in red Curry Sauce är en vegetarisk variant på klassikern med en sås gjord på röd curry, kokosmjölk och kryddor. Servera ris till. HÄR kan ni läsa mer om produkten.

Alla produkterna är färdiga, bara att värma på. Hur lätt som helst alltså. Middag klar på ett kick!

 

KRAM

LOADING..

I annonssamarbete med KöKETS BOX

Tjejmiddag med Kökets box!

DSC_9401

Hej hej

Häromkvällen var det min tur att ha över grannfruarna på middag. Vi turas ju om varje tisdag och bjuder på mat och vin och umgås. En av höjdpunkterna på veckan!

DSC_9370

Älskar att hålla i middagar. Och att gå bort på middagar. Helgerna är ofta uppbokade med annat så det är så kul att göra något av vardagarna också. Behöver varken bli avancerat eller sent, särskilt inte när man bor så nära och är hemma på ett par minuter.

DSC_9360

I tisdags passade vi på att öppna våra boxar från Kökets box!  Eftersom det är oktoberboxen och man kan beställa den fram till 31/10 så ska jag inte avslöja innehållet helt, det ska ju vara spännande att öppna! Men temat är Höstmys och det passade ju bra.

Produkterna gick hem hos alla i denna box. Goda snacks, ny dryck och annat spännande. Vi älskar sånt här 🙂 Härlig höstmiddag som innehöll det mesta med allt från unboxning, mingel, skratt och god mat.

DSC_9464

I foldern som medföljer finns en massa tips och recept på vad man kan göra med de olika produkterna som medföljer. Jag testade snittar på fröknäcket (gott!) och snittkakor med lakrits på Fazers citronfyllda lakrits. Och sen gjorde jag en god julkola på en av produkterna också men vill inte avslöja för många så det receptet får ni senare 🙂

DSC_9614

Frökexsnittar med wasabi och renröra

100 g rökt renkött (går bra med rostbiff också)
100 g färskost
2 msk gräslök, hackad
wasabi efter smak
salt

Finhacka köttet och blanda med de andra ingredienserna till en röra.  Smaka av med salt och wasabi. Bryt kexen i småbitar, toppa med renröran och strö över gräslök.

DSC_9450
DSC_9494

Helenas lakritspimpade kolakakor
100 g smör
1 dl socker
1 msk sirap
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl mjuk lakrits

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda rumsvarmt smör med socker, sirap, bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl. Dela degen i två och gör två långa rullar på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullarna med gaffel.

Hacka lakrits och strö ut i mitten av rullarna. Grädda i ugnen i ca 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär upp kolakakorna innan de hunnit svalna och bli stela.

DSC_9138
DSC_9139
DSC_9142
DSC_9469

Bjöd på lax med svamp till middag, höstmat! Och sen öppnade vi våra boxar. Alltid lika spännande att öppna paket man inte vet vad de innehåller 🙂

DSC_9527
DSC_9537
DSC_9555
DSC_9564
DSC_9583
DSC_9577
DSC_9605
DSC_9596
DSC_9616

Känner ni till Kökets box? Det är prenumerationstjänst på en inspirationsbox som innehåller 8-10 nya och spännande produkter varje månad. Det kostar 129 kr/mån (boxen har ett värde av minst 190 kr) men just nu har jag ett erbjudande till er: ni får 3 st boxar för 270 kr! (90 kr/st alltså). Fri frakt och ingen bindningstid, prenumerationen avslutas efter den 3:e boxen om ni säger upp abonnemanget.

Ange koden MATPLATSEN3 HÄR för att ta del av erbjudandet. Gäller t.o.m 30/11.

KRAM

  1. Så mysigt ni har med era middagar!
    Men ofta undrat hur ni gör med barnen, somnar de lätt ändå trots att ni har skoj? Mina barn har alltid kunnat somna till ljud men vet inte hur det skulle funka på en vardag med huset fullt;-)

    Sen undrar jag över er andra som läser här, har ni så fina grannar? Här umgås jag inte med någon granne, hälsar enbart på några av dem. Nyfiken på om det är Victoria som har så lyxigt med sina grannar el om det är vanligt?!

    Tack för allt spännande man får läsa och se i din blogg, gillar den mest och läser varje dag😊

    1. Det känns rätt unikt 😊 Men trevligt såklart. Vi har umgåtts med en grannfamilj bara men sedan blev det något missförstånd och sura miner. Då är det lite jobbigt när man bor nära.

      1. Tror det är relativt vanligt i nybyggda områden dit människor med mindre barn eller barn på väg flyttar. Har flera vänner i liknande områden. De flesta har också som föräldraledig rätt gott om tid att umgås, prata och lära känna varandra. Precis som ”mammagrupperna” från BVC.
        Vi valde att flytta till ett äldre område med väldigt blandande åldrar och då är det svårare att lära känna varandra väl. Vi har en granne vars man reser mycket och henne brukar vi bjuda över nån kväll på helgen om han är bortrest.
        tror också det krävs ett socialt-nav, nån som drar i det för att det ska bli av och jag kan tänka mig att Victoria, på grund av sin personlighet och det jobb hon har fungerar som detta nav.

  2. Hej. Älsk på din blogg, och på er grannar. Sååå härlig gemenskap och vilket bra sätt att få guldkant. Kram Cecilia

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Girls night all nights

Godmorgon!

Ligger i sängen och lyssnar på andetagen från mitt sovande sällskap <3

Har beställt upp frukost på rummet som kommer snart, sen tänkte vi hänga på låset till Madame Tussauds.

Nu vaknade hon : åh det känns som jag har sovit i 1000 år!

Det har hon nästan också. Vi somnade 21.30 i går!? Söndagskvällar i London är lite sömniga, alla butiker stängde 18.00 och inte ens kvarterspuben var öppen.

Redo för en heldag helt enkelt!

KRAM

LOADING..

Veckomatsedel

Måndag: räkcrepes

Tisdag: Bookmakertoast

Onsdag: pasta med saffran och serrano

Torsdag: köttfärspaj

Fredag: langos

Veckans goding: Banana Joe tårta

Smaklig vecka!

KRAM

  1. Åh så mycket gott i veckomatsedeln!
    Besöker Örebro i slutet av veckan och undrar var vi äter bäst på fredag kväll? Vi är 8 vuxna och 6 barn från 2-7 år.
    Hoppas du har något bra tips 😊

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Julmarknad i Julita

I samarbete med Country dreams

IMG_0025

Hej hej

Sitter i bilen påväg mot Arlanda, känns som jag varit vaken hela natten och dygnat som ungdommar brukar roa sig med (brukar de kanske inte, men jag brukar definitivt inte göra det. Och gjorde det inte nu heller men sov så illa så det känns så. Mycket i huvudet just nu.)

I går var vi på julmarknaden i Julita.

IMG_0028
IMG_0033

Otippat stor, tog oss flera timmar och vi hann ändå inte se allt. Köpte pepparkakor och fudge, ostar och korvar, karameller och nötter, julklappar av tomten och lurviga nyckelringar. Åt viltkebab och och provsmakade så mycket så vi blev mätta. Mysigt! Men kallt. Brrrr.

IMG_0046
IMG_0043
IMG_0039
IMG_0038
IMG_0049
IMG_0051
IMG_0008

Mysig liten utflykt! Tror de är där hela helgen om det är fler som är sugna. Sen kuskar de runt i landet. (Tror jag, ni kanske måste kolla upp det).

DSC_9861

Halduken och väskan i blått från by Malene Birger finner ni HÄR och HÄR. Under hade jag grå blus med söta detaljer HÄR.

DSC_9847
DSC_9853

Matchande smycken, halsband HÄR och örhängen HÄR.

DSC_9868
DSC_9856
DSC_9871
DSC_9878

Ni får 20 % rabatt med koden MATPLATSEN20. Gäller allt till ord.pris t.o.m 31/10.

DSC_9897

Vi är strax framme på Arlanda så nu checkar jag ut. Jag finns på instagram och framförallt stories om ni är nyfikna på London.

Önskar er en fin lördag!

KRAM

 

  1. Hej! Och tack för mysig blogg!
    Här kommer två annorlunda frågor:
    Hur stort är ert hus och hur ser planlösningen ut? haha.

    Vi ska bygga nytt! Det är så svårt att bestämma planlösning, hur stort huset ska vara, vad man ska tänka på etc. Vi har, precis som ni, två barn och jag tycker att ert hus ser så mysigt ut. Kanske kan vi hitta lite inspiration här?=)
    Om du fick bygga nytt nu- vad skulle du förändra? Arbetsrum vet jag ju men annars. Groventré, större wic, fler badrum, gästrum etc etc.

    Vore kul att se dig skriva lite om ert hus utformning. Kanske bara är en läsare som är intresserad i och för sig, haha.
    Kram

    1. Sök på söderviken eksjöhus så hittar du huset och planritning! Jag skulle bygga en större WIC, ett litet arbetsrum/gästrum och större hall – annars inte ändra nånting, älskar vårt hus!! Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Dumlekakor

DSC_9735

Hej hej

Todolistan krymper (yay), DHL ringde och frågade om de kunde komma tidigare (hurra) så leveransen är redan här (det ska bli en ny tv-bänk då vår förra är redo för tippen. ”ska bli” = Micke måste visst bygga ihop den först hehe). Micke tar vägen förbi systemet och Ica så jag slipper hasta i väg dit. Älskar fredagar men har alltid hundra järn i elden då, försöker att inte jobba så mycket på helgen men det betyder en hel del planerande och förprogrammerade och jag är lite av en expert på att skjuta upp saker i sista sekund (och sitter sen alltid på helgen ändå). Ska bättra mig på den biten. 2019..

DSC_9720

Bakade klassiska dumlekakor. Dessa har väl alla gjort tusen gånger men det finns säkert nån som missat dem. Enkla att göra och himla goda.

Dumlekakor
24 st

200 g smör
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 dl mjöl
24 st dumlekolor
24 st Noblesse
24 st aluminiumformar

Vipsa rumsvarmt smör och socker fluffigt. Blanda mjöl med salt och bakpulver och rör ner det i smöret. Forma degen till 24 st bollar och lägg dem i formarna. Tryck ner en dumlekola i varje.

DSC_9723
DSC_9725

Grädda dem i 175 C ca 10-12 minuter. Ta ur plåten och lägg på en noblesskiva på varje medan de fortfarande är varma så chokladen smälter. Låt kallna.

DSC_9728

Ta den Nobless ni gillar bäst. Blir gott med mörkare eller den med apelsin också men jag kör oftast på klassikern. (Förövrigt sjukt gott med lövtunn choklad, skulle kunna äta hela asken utan att blinka)

DSC_9726
DSC_9732

Nu ska jag åka och hämta mina småttingar, så pepp på julmarknad!

KRAM

  1. Åh, dessa bjöd min mamma mig på i förra veckan när jag besökte henne. Jag älskar att laga mat men avskyr att baka. Himla tur att jag har en mamma som tycker precis tvärtom! =) Jag fixar familjemiddagarna och hon tar efterrätt/bakverk. Win-win! Önskar dig en riktigt härlig helg. kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Början på den här fredagen

DSC_8755

Hej hej

FREDAG! Känn på den va 🙂

Får många frågor om klockan, den är så j***la snygg faktiskt haha. (Man kan välja att ha texten ”klockan är..”  överst också, ska nog byta till det). Såg denna på ett hotell vi bodde på och blev helt kära i den både vi och Matte & Tessan som var med och nu har vi varsin 🙂 Köpte dem från Klockmaster i Örebro så kolla med dem om ni är intresserade, de var lite svåra att få tag på.

DSC_8624

Började dagen med frukost på McD med barnen, happy kids happy mom osv.. De var på strålande humör och sams och Sebbe som köpte ett Happy Meal och fick välja bok tog den han redan hade för att ge den till Olivia som varit avis på boken (läs det har nästan varit slagsmål om den, eller vaddå nästan det har varit slagsmål om den haha.). Gölligt!

DSC_8627

Bra start på dagen alltså. (Dagen började dock med att jag vaknade en timma tidigare än väckarklockan av Mickes väckarklocka som han snoozade i en halvtimma från 5.30 – det är väl inte ok????)

DSC_8625

Dagens första kaffekopp är uppdrucken, dagens första fotojobb är både tillagat, fotat, skrivet och skickat in till kund, sista tvätten tvättad och resväskorna framplockade. Har två jobb kvar att fota, ett som snart lanseras som jag tror ni kommer älska, det gör jag! Och en outfit som kommer i helgen med rabatt som är fin! Sen tänkte jag (och Micke) sluta lunch och ta helg. Hämta barnen så fort de slutar och åka på julmarknad (!). Japp ni läste rätt.

DSC_8630

I kväll blir det oxfilé (299 kr på ica maxi för svensk oxfilé så det slog jag till på) och prova ett vin för ett annat samarbete (just ja ett till jobb inbokat men bara kul arbetsuppgifter i dag, lite kvällsjobb för visso men som någon sa: jobbar man med något man älskar så behöver man inte jobba en enda dag, lite så är det ju.)

DSC_8628

Strax ska jag till mataffären och komplettera lite inför middagen och sen ska jag försöka lösa hur jag ska kunna ta emot min leverans som kommer en luddig tid på eftermiddagen om jag inte är hemma. (Jaga reda på någon granne som är på plats med andra ord och be dem ta emot.) Och i kväll ska jag PACKA. Olivia och jag åker ju till London i morgon bitti för lite tjejmys under höstlovet.

TACK för alla supertips som trillat in förresten! Vi ska äta hamburgare tills det sprutar ur öronen, åka turistbuss och se oss om, shoppa loss på Primark, spendera orimligt mycket tid på Hamleys och köpa julklappar, äta på en michelinrestaurang (!) med utsikt (och barnmeny), få sockerkick av afternoontea på Sketch, trycka i mig så mycket jordnötter jag kan på M&M´s world (micke = jordnötsallergiker så jag har något uppdämt behov tydligen och går alltid bananas när han inte är med, jag tänker mig att jag ligger under ett sånt där rör och bara gapar stort tills jag är proppmätt??) trycka på champagneknappen på Bob Bob Ricard och leta efter en bubblerap med extra allt.

KRAM

LOADING..

Chilicheesesnurror

DSC_7658

 

Hej hej

Får man läskas med läskigt goda chilicheesesnurror? Grymt goda som drinktilltugg!

Reglera hettan med mängden jalapeno efter tycke och smak. Detta märke är absolut godast, tips!

DSC_7531

 

Chilicheesesnurror
1 rulle

1 tunnbröd
1 dl finriven goudaost
4 skivor hamburgerost
ca 1/2 dl philadelphiaost
ca 1/2 dl finhackad jalapeno
salt

Jag använde inga exakta mått men ungefär så här. Till 1 ark tunnbröd: bred på rejält med philadelphiaost, hacka jalapeno och strössla över och strö över finriven goudaost. Salta.

DSC_7532
DSC_7533

Toppa med hamburgerost och rulla i hop som en rulltårta. Skiva upp rullen i ca 1 1/2 cm tjocka bitar och lägg dem på en plåt med bakpapper. Grädda i 200 C tills osten smält och de fått fin färg.

DSC_7534
DSC_7535

Låt dem svalna något på plåten så osten stelnar lite och servera dem ljumna. Alltså de blir sååå goda! Man kan inte sluta äta. Så gör inte för få 🙂

DSC_7545
DSC_7546

Varm ost är förövrigt bland det godaste jag vet. Kan inte förstå de som inte gillar ost? Eller till min fasa väljer bort ost i hamburgare?! Otänkbart, haha.

Lova att ni testar dessa nu!

DSC_7658

KRAM

  1. Detta innehållet är sjukt gott att anv på tortillabröd. På med ingredienserna på ett bröd. Lägg sen ett till över och tryck till spec i kanterna. Stek i stekpanna tills osten smält (stek båda sidorna ) dela sen i kvartar eller mindre

  2. Var hittar jag ikonen ”print” när jag vill printa ut recepten? Den fanns förr, men nu hittar jag den inte längre… 🙁

    1. Den strulade så de jobbar på en ny! Men arkera texten du vill skriva ut och tryck ”ctrl + p” för att printa. kram

  3. Hej
    Jag brukar testa dina drinktilltugg och det blir
    alltid väldigt uppskattat !! Det är riktigt kul
    att testa och det blir så himla gott, så tack
    för tipsen, ha en fin resa till London, varit där många gånger
    och älskar London…. //Åsa

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Fredagsdrinken – Sidecar

DSC_9129

 

Hej hej

Fredag runt hörnet! Fler än jag som är pepp för det? 🙂 Tänker jag tipsar om fredagsdrinken redan på torsdagar så man hinner handla och förbereda om man vill. Bättre va?

DSC_9131

Förre fredagen blev det ett glas Champagne till mig (Champagnens dag ni vet) och Micke fick en Sidecar. En konjak-drink, och jag är inte så förtjust i konjak så därav bara till Micke men den visade sig vara jättegod! Hade lite mer citron i än originalet och då blev den perfekt. Syrlig, enkel men smakrik. Testa den!

DSC_9133

Sidecar
1 drink

4 cl konjak
2 cl cointreau
3 cl pressad citron
is till shaken

Häll ingredienserna i en saker fylld med is. Skaka kraftigt och häll över i ett (gärna kylt) cocktail eller martiniglas. Garnera med en skiva apelsinskal.

Kikar in med lite tilltugg sen också!

KRAM

  1. Tack för ditt tips om appel pie martini! Lät sjukt gott så det ska jag testa en dag. Men kom på vad jag ska bjuda på för drink – Pornstar martini. Godaste drinken jag druckit ute!! Testa den om du inte gjort det. Vaniljvodka, passionsfruktsjuice, citron och äggvita som skakas. Toppas sen upp med prosecco och en skiva passionsfrukt på toppen. Blir så snyggt och gott om man får till äggvitan. Syrlig, söt och snygg drink!

    1. Tack för tipset, den låter fantastisk. Testar redan i kväll! Passionsfruktsjuice på flaska eller sila själv? Några mått? Kram

    2. Googlade lite snabbt och hittade 100 olika varianter på den 😂 många verkar ha i passoa, har du testat det?

  2. Jag har aldrig gjort den själv och hittade också en himla massa olika recept. Det klassiska är att servera bubblet i ett shotglas vid sidan om men när jag köpte min drink ute va det prosecco i drinken och det va mumma! http://lindasmatstuga.se/2016/09/30/pornstar-cocktail-med-passionsfrukt-vanilj-och-bubbel/

    Jag tänkte köra efter detta receptet (såg gott och enkelt ut) men tänkte även testa att sila några passionsfrukter och ha i lite färsk passionsfruktsaft. Blir till att experimentera ikväll. Uppdatera gärna hur du gjorde din och hur resultatet blev 😀 kram!

  3. Drinken som kallas Pornstar Martini 😉 är supergod. Jag gör den enligt receptet nedan.

    Skaka 2 cl vaniljvodka, 2 cl passionslikör, 3 cl limejuice, 2 cl sockerlag och 4 cl passionsfruktsjuice i en shaker fylld med is. Sila upp i cocktailglas och garnera med en halv passionsfrukt. Servera med en shot prosecco vid sidan av. Ta en sipp av drinken och runda av med proseccon för en perfekt drinkupplevelse. Orkar du inte dricka på det sättet kan du slå i proseccon i drinken 🙂

    Trevlig helg!

    Mvh
    Anna

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..