Fryst hallontårta med lime

 

 

Hej!

 

Och godmorgon från ett soligt Örebro. Inte så länge till, såg på väderprognosen att det kan bli upp emot 2 dm (!) snö i dag?! Say what!

Tänkte tipsa om en sommarfräsch glasstårta, kanske inte läge att äta den i dag då :) Jag gjorde en halv sats när jag provlagade (för nån hade snott med sig min ena burk kesella som frukost) så min är lite mindre än den blir om man följer receptet (från arla).

 

 

Fryst hallontårta med lime
ca 12 port

2 ägg
1½ dl florsocker
2 dl Arla® vispgrädde
500 g Arla Köket Kesella® kvarg hallon
rivet skal och saft av 1 lime
2 krm röd hushållsfärg
10 savoiardikex
250 g hallon
1 msk färsk mynta

Klä insidan av en 2-liters avlång brödform med plastfolie. Dela äggen. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa gulorna och florsockret luftigt. Vispa grädden och blanda med vitorna, äggulevisp, kvarg, skal och saft av lime och hushållsfärg. Rör om till en jämn smet. Varva smet, kex och hälften av hallonen i formen. Frys i minst 5 tim. Låt stå i kyl 1 tim före servering. Stjälp upp och garnera med hallon och myntablad.

 

 

KRAM

Rosa start på dagen

 

 

Godmorgon!

 

Vilken kort vecka detta blev, hann knappt blinka. Solen skiner, hurra, det blåser halv storm, inte hurra. Blåst är mitt värsta väder. Kallt, varmt, soligt, snöigt – jag gillar alla väder så länge det inte blåser en massa.

Jaja jag hinner nog knappt utanför dörren i dag ändå så jag njuter av att solen skiner utanför :) Började dagen med att svänga i hop en dessert som behöver några timmar i frysen. Rosa tema i dag, på både dessert, kläder och fredagsbuketten.

 

 

Ska addera lite mer rosa i form av nagellack nu också. Ska bara göra klart lite jobb som har deadline och skicka in sen ska jag svara på alla era frågor i kommentarerna jag inte hunnit med denna vecka och recept från Tapas-kvällen ville ni ha, det ska ni få! Och fredagsdrinken såklart.

KRAM

Instagram - @matplatsen