Rulltårtetårta

Innehåller annonlsänk

DSC_9312

Hej hej

Sommarens enklaste tårta! Den här har jag sparat ner många gånger från pinterest och nu blev det äntligen av. Vill man göra det nästan löjligt enkelt för sig så använder man färdigköpt rulltårta.

DSC_9261

Rulltårtetårta
8 port

2 st färdigköpta rulltårtor eller en hembakad
5 dl vispgrädde
1 liter jordgubbar

Vispa grädden. Skär rulltårtan i bitar. Varva rulltårta med vispad grädde och jordgubbar och bygg ett torn. Garnera med resterande jordgubbar.

(Går enkelt att dubbla efter antal gäster och byt ut smaksättningen till tex blåbär eller hallon).

DSC_9262
DSC_9268
DSC_9264

(Min klänning är från Asos)

Perfekt att svänga i hop när man får oväntat besök eller ta med på picknicken och montera på plats.

Rulltårta

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl kaffegrädde eller mjölk

2 dl fast sylt till fyllning
lite socker

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med bakpulver och vänd ner i smeten. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Vik upp kanterna till en låda, ca 30 x 40 cm. Bred ut smeten jämnt och grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 min.

Lägg ett smörgåspapper på ett galler och strö på lite socker. Stjälp upp kakan på pappret. Bred på fyllningen och rulla i hop från ena långsidan med hjälp av pappret. Låt kallna luftigt.

DSC_9316
DSC_9305
DSC_9320
DSC_9325

Så somrigt!

KRAM

  1. Åsa skriver:

    Tycker det är så himla bra att du ”vågar” tipsa om att ta färdig rulltårta och liknande recept. Jag älskar att laga mat men ibland finns inte ork och tid (och jag gillar inte just bakning) så då är det befriande med lite såna här tips. Nu ska jag bara våga ta mig an fritösen! 😂

    1. Haha 🙂 Lycka till med fritösen! Kram

  2. Hej!
    Vilken snygg klänning och vad god tårtan ser ut. Smart att kunna göra så mycket man vill
    🧁🎂🧁🎂🧁🎂

  3. Du har så fina kläder när du bakar och kockar.. Jag skulle smutsa ner mej rejält 😂

    1. Det gör jag med, lär mig visst aldrig att slänga på mig förkläde 😂 kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Räkbåten 2019

Innehåller annonslänkar

IMG_0508

Hej hej

Vi har en tradition att ta en tur med räkbåten på Hjärmaren varje sommar och i år lyckades vi pricka in en kanonkväll. Vindstilla och spegelblankt i härlig sommarvärme. Svensk sommar när den är som bäst!

Får en del förfrågningar om tips i Örebro, vad man kan göra eller äta, samlar dem HÄR och ska bli bättre på att prova runt i sommar.

IMG_0439

Klänningar är mitt bästa sommarplagg. Denna i knallblått med aprikosorange blommor är en ny favorit från Ellos, det kommer påfyllning på storlekarna lite då och då så håll utkik HÄR. (Finns även i en kortare modell på rea HÄR, älskar färgen!). Fick så många komplimanger på stan för denna, kul när nån tar sig tid/mod och ger en komplimang så där.

(Kilklackar HÄR, skönaste sommarskon!)

IMG_0445
IMG_0450
IMG_0452

Lite Titanic över den va 🙂

Alltid fullproppat och en härlig stämning på dessa båtar. Och grymt goda räkor faktiskt!

IMG_0478
IMG_0477
IMG_0479

Fick bordet precis vid trubaduren i år, vissa mer nöjda än andra över det 😉 Jag tycker sånt är jättemysigt!

IMG_0466
IMG_0471

Efter ungefär halva resan (den pågår 3 h) så vänder båten och då brukar det vara läge att gå upp på däck istället. Man är typ sprickfärdig av räkor då 🙂

IMG_0549
IMG_0543
IMG_0558
IMG_0561
IMG_0564
IMG_0538
IMG_0537
IMG_0498
IMG_0501
IMG_0555
IMG_0573

Stämningen på top! Avrundade med en sväng till Frimis när vi kom i land och sög ut det sista av sommarnatten.

IMG_0586
IMG_0588
IMG_0594

Vårt fina Örebro <3

KRAM

  1. P skriver:

    Ser ut som en härlig kväll! Din väninnas ärmlösa blus med blommor va så fin, vet du var den kommer ifrån?

  2. Helene skriver:

    Vad mysigt ni ser ut att ha haft det😃blev helt kär i din underbara klänning kommer den in igen ska jag klicka hem en till mig. Hur är den i storleken? Kram från Helene💛

    1. Den är ganska rymlig. Kika in för den har fyllts på flera ggr. kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Pain au chocolat på färdig smördeg

DSC_8101

Hej hej

Sugna på något extra gott till helgfrukosten eller lite smarrig mellis/fika såhär på sommarlovet? Dessa pain au chocolat görs enkelt på färdig smördeg.

Pain au chocolat på färdig smördeg
8 st

250 g färsk smördeg på rulle
100 g nutella
75 g choklad efter smak
1 ägg
florsocker

Dela smördegen i 8 rektanglar och bred lite nutella i kanten (kortsidan) på varje. Hacka choklad och lägg på (jag hade både mörk choklad och mjölkchoklad).

DSC_8054
DSC_8055

Rulla ihop dem löst och lägg med skarven ner på bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg. Grädda dem sedan i 175C ca 20 min tills de fått fin färg. Låt svalna något, pudra över lite flosocker och servera.

DSC_8090
DSC_8096
DSC_8113
DSC_8118

Mmmm!!!!

Sitter och klurar på något gott on-the-road-fika att baka. Ska på en roadtrip mot västkusten över midsommar och tycker det är så mysigt att stanna vid någon rastplats för äggmackor och gofika längs vägen. Några tips kanske? Vad brukar ni ha med er?

(Tack för alla serietips förresten, skrivit upp en lista att beta av under sommaren. Började med spanska serien La casa de papel och den verkar lovande än så länge. Nån som sett?)

KRAM

  1. Maria skriver:

    Vår bästa ”matsäck” är tunnbrödsrullar med salladsblad, rostbiff, potatissallad, rostad lök. Vik den som en tortilla och rulla in i plastfolie. 👌

    1. Gott!! Här får det nog bli äggmackor med stekt ägg (frukoststopp) och fyllda baguetter. Kram

  2. Ohh, måste jag baka med Sigrid, kommer med största sannolikhet bli hennes favoritmellis 🙂

    1. Perfekt sommarmellis 🙂 De kan hon säkert baka själv! Kram på er!

  3. Ingela skriver:

    Hej, gjorde inte du en efterrätt på cheesecake och hallonpaj? Var det nåt du rekommenderar? Trevlig midsommar 🌼☀️☀️

  4. Vi brukar ha med ”rullmackor”
    Tunnbröd med en röra av
    Hackad rökt skinka
    Hackade kokta ägg
    Finskuren purjolök
    Blanda med cremefraiche o lite svartpeppar
    Blanda ihop o bred över ca halva brödet o rulla ihop. Ta rikligt med röran. Ungarna älskar dessa.
    Kram

    1. Låter supergott! Inget för våra barn dock (snark) men jag och Micke gillar säkert! Tack för tipset. kram

  5. Hej!
    La casa har jag och döttrarna hemma sett och den är så bra! Släpps en ny säsong nu i sommar. Hoppas ni tycker om den 😃!

    Ha det gott!

    Mvh: Jessica

    1. Vad kul! Har bara sett första avsnittet men gillade redan (älskar skådisen från Grand Hotel som är med!). kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..