Snabbaste drinktilltuggen

Hinner/orkar/kan man inte stå och svettas vid spisen innan gästerna anländer så går det uuuutmärkt att slänga i hop lite drinktilltugg av färdiga crustader (säljes nästan i alla matvaruaffärer och en förpackning innehåller 24 st om jag inte minns fel). Bara att fylla med nåt man gillar och klart på nolltid! Några klassiker hos oss är dessa:

Fyllning1:
Grönmögelost
Creme fraiche
vindruva

Rör i hop osten med lite creme fraiche så det blir lagom geggigt. Klicka ner lite i varje crustad och toppa med en halv vindruva.

Fyllning 2:
Skagenröra (färdig eller gör egen)
Svart eller röd kaviar

Klicka ner skagenröra i crustaderna och toppa med lite kaviar.

Fyllning 3:
Creme fraiche (helst ”vanlig”, de lätta blir för rinnande) och svart kaviar, klicka i hälften av varje ungefär.

Fyllning 4:
Rostbiff
Färskost med pepparrotssmak
Persilja
(lite creme fraiche)

Hacka rostbiffen i smååå bitar. Rör i hop med med pepparrotsosten till en röra och späd ev med creme fraiche om det blir för tjockt. Klicka ner i crustaderna och toppa med lite persilja.

Obs! Tänk på att inte fylla dem för långt i förväg då crustaderna mjuknar rätt snabbt. För att få dem att hålla sig krispiga lite längre så pensla dem med lite smält smör i alternativt lägg lite sallad i innan ni klickar ner röran.

Har ni några andra förslag på goda fyllningar så tipsa mig gärna!!!

  1. Kajsa skriver:

    Det är gott med champinjonstuvning i!

  2. sarah skriver:

    bästa fyllningen till det här är brieost med varm hjortonsylt uppe på, kanon gott!

  3. Fiffigt! Jag kan tänka mig att någon strimla lax kan passa in där också.. Annars är ju de övriga förslagen goda! Ser jättegott ut!

  4. Kinna skriver:

    Tips om du vispar creme fraiche med en elvisp börjar den inte rinna så lätt. =)
    PS kolla in http://www.detgoda koket.se, du är med på listan med matbloggar. DS

  5. Xtian skriver:

    gubbröra, köpt eller egen.

    Norrlandsröra: kalles kaviar+gräddfil+majo. Måtta så att det blir lagom kladdigt utan att det blir för rinnigt. Kanske kan det funka med ”Turkisk Yoghurt” eller den Grekiska varianten?

    Fasiken vad du ligger i. Kul att se dig tillbaks igen. Har saknat din a fantastiska ”allt-i-ett-rätter”.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..