Mera paj!

Här kommer ännu ett pajrecept, denna gång en Broccoli & baconpaj.

Gör först en pajdeg på:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten

Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel och förgrädda pajbotten i mitten av ugnen ca 12 min, 200 C.

Till fyllningen behövs:
1 färsk broccoli
1-2 pkt bacon (Är man en bacon-lover så ta två paket!)
3 ägg
3 dl mjölk
lite riven ost
valfria kryddor

(Om man tycker om ädelost så rekomenderar jag starkt att pula ner lite sån i pajen oxå!)

Lägg broccoli och stekt bacon i botten på pajen. Strö över lite riven ost (och om man vill ädelost) Vispa ihop ägg & mjölk och häll över. Grädda mitt i ugnen ca 25 min tills äggsmeten stelnat.

Supergott till är en stor blandad sallad med balsamvinäger!! Gör sig mkt bra till den salta pajen.

  1. Karre skriver:

    Åhhhh, va god den blev, Linda va också riktigt nöjd med middagen 😀

  2. Alina skriver:

    Måste säga att pajen var super! Har använt ditt recept 4 gånger nu 😉 Tack Tack från en glad student 😀

  3. Åsa skriver:

    Hej!
    Tack för ett enkelt recept! Pajen blev kanongod!!!

  4. Hej!!
    Provade ditt recept dock utan broccoli ,,
    Men det smakade fantastiskt:D

  5. Ja denna såg mkt god ut! Kan tänka att den är det oxå! :yum:

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..