Kycklinggryta med druvor

Har sneglat på det här receptet i flera år utan att slå slag i saken. Det ser så gott ut men låter lite suspekt med druvor (!) i. Men i går testade jag det äntligen och det var såååå gott! En ny vardagsfavorit här hemma, helt klart.

1 st grillad kyckling
1 tsk salt
1 krm mald svartpeppar
1 dl vatten
1 msk flytande kycklingbuljong
2 msk svartvinbärsgelé
1/2 msk fransk senap
1 tsk mald ingefära
1 tsk kinesisk soja
1 1/2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde (går säkert lika bra med matlagningsgrädde)
200 g halverade kärnfria vindruvor

Rensa kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Lägg det i en stor stekpanna eller gryta och krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt vatten, buljong, gelé, senap, ingefära och soja. Låt puttra 5 min. Vispa ihop mjöl och grädde och rör ner i såsen. Låt såsen koka ca 3 minuter under omrörning. Tillsätt druvorna och låt småkoka ett par minuter till. Servera grytan med jasminris.

  1. Anna skriver:

    Vilken god kycklinggryta! Jag är här rätt ofta och kollar in recept men har inte skrivit tidigare. Kommer definitivt att laga detta igen!

  2. Hehe, måste testa detta recept. Jag har dock redan ett eget recept med just gröna druvor och kyckling, men med en helt annan kryddning.

  3. Julia skriver:

    mums va gott detta va! Tack 🙂

  4. Cecilia skriver:

    Mmmm – denna var mumma! Tack för lördagsmiddagen:) Ikväll blir det tacopaj!

  5. ”Hur du lyckas i köket” från Milda? 🙂
    Gjorde det här receptet får några veckor sen, när jag också många gånger sett bilden och tyckt det verkat så gott och så äntligen provade jag. Supergott! Vindruvorna är verkligen en speciell ingrediens!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..