Snabb paj

Inte riktigt lika gott kanske, men det går ju nästan lika bra att göra paj på färdig smördeg. Särskilt om man har bråttom! I går blev det en snabb Västerbottenpaj med skinka i.

1 rulle färdig smördeg
1 påse färdigriven Västerbottenost
3 ägg
3 dl grädde
salt & peppar
skinka i bit, tärna valfri mängd

Klä en pajform med smördeg, förgrädda enligt förpackningens instruktioner (ca 10 min). Fyll skalet med osten och skinkan. Vispa i hop ägg och grädde och krydda. Häll över i pajskalet. Grädda i 200 C, ca 20-25 min.

Servera med en blandad sallad och balsamvinäger (gärna en fastare sort så det inte rinner över hela tallriken och blöter upp pajen underifrån!)

  1. mitta skriver:

    Åhh den här ska jag göra på min födelsedag! den kommer definitivt att stå på mitt buffé bord ser så enkelt o så gott ut..mums!!

  2. Vilken härlig blogg, och vilken god paj!

  3. åse skriver:

    åh mums! Nu blev ju jag pajsugen och jag har inte ens ätit frulle än;))

  4. Åsa skriver:

    Åh gud så gott…Äääälskar västerbottenost

    /Åsa

  5. sofia skriver:

    smarrigt värre! har en liknande paj på g nu i ugnen..men jag har gjort botten med dinkelmjöl…

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..