ANNONS

Gammal goding

/

Har dammat av några gamla godingar de senaste dagarna. I går kväll blev det en gammal favorit som det var länge sen vi åt nu. Snabbare och lättare än så här går det knappast att laga goood vardagsmat! Det här receptet har jag publicerat tidigare, men det tål väl att upprepas. I går gjorde vi det på färdiggrillad kyckling, går ännu snabbare! Och med lite mer grädde.. 😯

4 port
150 färsk spenat
1 grillad kyckling
2 vitlöksklyftor
6-8 marinerade soltorkade tomater (Gärna RIDDERHEIMS de är klart godast!! släng gärna med 1 msk av marinaden i såfall, blir jättegod smak!)
smör till stekning
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3-4 dl mellangrädde

Grovhacka den färska spenaten. Skär kycklingen i små bitar. Skala och finhacka vitlöken. Grovstrimla tomaterna. Stek tomaterna och spenaten i lite smör. Rör i vitlök och grädden. Låt det koka ihop i några minuter. Lägg i kycklingbitarna och låt de bli varma, smaka av med salt & peppar.

Servera med färsk pasta.

12
1

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00