Pastasås med soltorkade tomater

Nåt jag har saknat och längtat efter är PASTA!! Har inte hunnit fylla på kylen sen vi kom hem så det blev lite kylskåpsrensning nu igen till pastasåsen men det blev GOTT!!

3-4 port
1 pkt bacon
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche
2 dl grädde
4 soltorkade tomater ( Ridderheims) + 3 msk av lagen
salt & peppar
2 msk finriven parmesanost

Klipp baconen i småbitar och stek. Häll bort överflödigt fett. Hacka löken, vitlök och tomaterna och låt dem fräsa med. Häll på creme fraiche, grädde och lagen från tomaterna. Smaka av med salt & peppar. Ta såsen från plattan och rör ner osten. Servera till nykokt tagliatelle. Yummi!

Tips: vill man ha den lite matigare så blir det gott att röra ner lite grillad kyckling!!

  1. Liv skriver:

    det var hur gott som helst!!! Ny favorit, tack!

  2. A de va jätte gott verkligen, =) din matblogg är en av dom bästa ja läser, är inne flera gånger i veckan för att få inspiration..

  3. Malvi skriver:

    Detta var verkligen SUPERGOTT!!! Kommer göras MÅNGA ggr till i mitt hem!:D TACK för en bra blogg!

  4. M skriver:

    Åh vad det lät gott! Måste testas någon dag

  5. Leila skriver:

    Oj, skulle stå gott där, inte gått 😉

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..