Äntigen, tortillatårta!!

Den som väntar på nåt gott… Nu har vi äntligen testat tortillatårtan. Och det blev supergott, detta kommer jag garanterat göra igen!! Bra bjudmat, man kan förbereda fyllningen dagen innan och bara bre på den och gratinera när den ska serveras.

En tårta räcker till 4 personer

4 st tortillabröd (tex Old El Paso Soft Flour Tortillas)
2 st kycklingfiléer
1 st gul lök
1/2 stor purjolök
100 g champinjoner
smör att steka i
1,5 msk jalapeños, hackade
1/2 burk Thick´n Chunky Salsa
100 gram philadelphiaost
15 st svarta oliver
1-2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225°C. Skär kycklingfiléerna i små tärningar, tärna löken, strimla purjolök och skiva champinjonerna. Stek kycklingen i smör. Tillsätt lök och champinjoner och låt fräsa. Blanda ner jalapeños, salsa och philadelphiaost. Smaka av med lite salt & peppar.

Lägg tortillabröden med fyllning emellan (som en tårta) på en plåt med bakplåtspapper. Täck även det översta lagret med fyllning. Garnera med oliver och strö osten över. Gratinera ca 15 min i ugnen tills tårtan blivit genomvarm och osten fått fin färg.

Vi serverade med salsa, guacamole och en blandad sallad till.

(receptet kommer från Old El Paso)

  1. Carro skriver:

    Detta ska vi göra idag 🙂
    Letade rätt på detta recept åt mamma en gång och hon sa att det var supersmarrigt så idag ska även jag få testa !

  2. Thomas skriver:

    Denna blev underbart god! Kommer att göras många ggr mer…

  3. Malena skriver:

    Den här ska vi göra ikväll, tack för inspirationen!

    Trevlig helg!

  4. Sussie skriver:

    Nu har jag äntligen provat och är helnöjd, även gästerna såg glada ut! Men den påminner ganska mycket i smak av en annan favorit vi har:
    Bered kycklingen som i detta recept och blanda sedan ner den i salsa och mycket riven ost. Klicka upp rejäla lass på tortilliabröd och vik/rulla ihop dem i foliepaket. In i ugnen tills allt smält och servera med sallad, tomat, lök, cremefraiche (majs, oliver eller vad du nu är sugen på!) och tacosås – mycket gott kan jag lova!!

  5. Cissi skriver:

    Den här kommer vi att göra fler gånger! Den var supergod!!!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..