ANNONS

Söndagsmiddag

/

Det här blev vår söndagsmiddag. Ioförsig kan man ju nästan kicka i gång grillen ute så varmt som det är i det här landet nu fast det är december, men vi grillade våra grillspett i ugnen.

Till dessa åt vi Roqufortsås (recept här) sötsursås och pressad potatis.

4 portioner:
1-2 fläskfiléer
paprika
champinjoner
lök

marinad:
soja
Santa Maria vitlök & örter
honung
pressad vitlök
olja
socker
salt

Blanda till marinaden efter smak ( vi använder ganska mkt honung och soja!). Skär köttet i bitar och halvera champinjonerna och låt detta ligga och dra i marinaden en stund. Blötlägg träspett och varva sedan kött, paprika, champinjoner och lök på dessa. Lägg dem på ett galler med långpanna under (eller direkt i pannan) och grilla i 250 C ca 12 minuter. Vänd dem under halva tiden.

3
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00