Nyårsmat & tack för i år

Många mailar och undrar om tips på godsaker att äta på nyår och undrar vad vi ska äta. Vi ska faktiskt ut på restaurang med ett gäng goda vänner i år och kommer inte laga nån mat. Men jag har en massa gamla godingar att tipsa om. T.ex. dessa:

Goda tilltugg till välkomstdrinken:

Små naggande goda pizzasnurror är något av en favorit. Dessa bjuder jag ganska ofta på och de går alltid åt i ett naffs!! Går att förbereda i god tid men grädda dem gärna precis innan de ska ätas så blir de allra allra godast. (recept här)

Om jag inte bjuder på minipizzor så blir det nästan alltid någon form av fyllda minicrustader. Så tacksamt tilltugg! Enkelt att svänga i hop och kan varieras i det oändliga. Tips hittar ni här och här och här och här.

Gott som förrätt:

Det här har blivit en klassiker här. En kräftsoppa som är SÅ enkel att göra men smakar avancerat. Åt den första gången på en nyårsmiddag faktiskt! (recept här)

En annan förrätt jag rekomenderar är denna laxbakelse. SNYGG rätt med spännande smaker som ni garanterat gör succé med! (recept här)

Festliga varmrätter:

Kan verkligen rekomendera Fylld lax med murkelsås, (recept här). Vill ni inte äta lax så passar såsen minst lika bra till en köttbit. Såsen är faktiskt helt FANTASTISKT god!!

Eller varför inte dessa fyllda kycklingfiléer med underbart god risotto och örtolja! (recept här)

En annan god varmrätt som passar om man inte är så många är plankstek. (recept här)

Gott avslut:

Till efterrätt tipsar jag om denna ljuvliga dessert med färska jordgubbar och vitchokladmousse! (recept här) Har bjudit på den ett par gånger och det har slutat med att gästerna slickat tallrikarna rena 😆

Eller kanske en Citruspaj. Uppfriskande och lite syrligt efter maten! (recept här)

Eller varför inte bjuda på denna UNDERBARA peacanpaj fylld med seg kola, serverad med en klick grädde. Förbered i god tid, gärna dagen innan. (recept här)

Passar på att önska alla mina läsare ett GOTT NYTT ÅR!! Tack för att ni läser, mailar, kommenterar, tipsar och följer matplatsen.org. Och hoppas ni fortsätter 2009. Ha nu en riktigt härlig nyårsafton!! :woohoo:

Och ps) Vad äter NI på nyårsafton??

  1. Hannah skriver:

    Tak gör alla bra tips din sida ahr blivit som en drog månste titta till på den varje dag!! Fortsätt i samma stil äääälskar d!!!! 😛 😛 😛

  2. Tess skriver:

    God fortsättning och tack för alla recept! Vi hade knytkalas på festen vi var på. Jag och maken bakade en blåbärscheesecake. 🙂 Blev otroligt nyfiken på citruspajen. Måste testas!

  3. Väntar med spänning på nästa inlägg jag!=)

  4. sarah skriver:

    Jag gick ut med familjen och åt middag jag med. Supergott var det!

    Aptitretare: En tärning vitmögelost på tunnt skivad gulbeta med hallonvinägrett

    Förrätt: Hummer (rumpa + klo) med blomkålsmousse & strimlade syltade rotfrukter

    Mellanrätt: En kula champagnesorbet (oj gott!)

    Varmrätt: Oxfilé med tryffelpotatisbakelse, madeirasås, parmesanchips och någon pikant marmelad med ingefära i

    Dessert: Mörk&vit chokladfondant med varma hjorton och glöggsorbet på rostad mjuk pepparkaka!!

    Skumpa, rödvin och ett supergott soterne till kalaset.

    Tur att portionerna var löjligt små för annars hade jag nog rullat hem^^

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..