ANNONS

Stekt fläsk med löksås

/

Det blev riktig husmanskost till middag i går kväll, sååå gott när man är sugen på nåt salt.

stekflask

4 port:
ca 8 potatisar
två stora gula lökar
2 msk smör
2 msk mjöl
ca 5 dl mjölk (röd) (standard!)
salt, socker, vitpeppar
2-3 paket stekfläsk (vi köper scans)

Skala och koka potatisen.

Skär löken i strimlor och stek den. Salta och sockra. Gör under tiden i ordning en vanlig bechamelsås (smält smör, rör ner mjöl och späd med mjölk till lagom konsistens) och blanda i den färdigstekta löken. Smaka av med vitpeppar och ev mera salt.

Stek fläsk knaprigt.

Servera med lingonsylt, inlagd gurka och en sallad.

9
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00