Sötsur kasslerpanna

En enkel vardagsrätt som man slänger ihop på nolltid. Passar även bra att göra på kyckling i stället för kassler om man vill det.

5 port:
ca 400 g kassler i strimlor
1 gul lök, skivad
smör att steka i
1 liten burk ananasringar, skurna i bitar
2 tomater i klyftor
3 msk mango chutney
2-3 dl vatten + redning
salt & peppar

Stek kassler och lök tills de får lite färg. Tillsätt ananas, tomater och mango chutney. Häll på vatten + redning och låt puttra tills det tjocknar. Smaka av med salt & peppar.

Servera med ris och en god sallad.

sotsur11

sotsur2

  1. Hanna skriver:

    Jag gjorde denna till middag idag fast med kyckling. Mycket god och enkel att göra! 🙂

  2. Anna skriver:

    :mrgreen:
    Denna har blivit en vardagsfavvo härhemma, särskilt min snart 3-åriga dotter gillar den, sedna har jag gjort små förrändringar som te.x droppade jag i lite mushroomsoya,jättegott, blev lite kinainspirerat…

  3. Pether skriver:

    Testade att laga den här igår till lunch. Superenkelt!
    Tog inte lång stund alls slänga ihop men det var riktigt gott. Dock inget ”fredagsmysmat” men en väldigt god vardagsrätt.
    Blir det fler gånger. Tack 😛

  4. Emma skriver:

    Precis lagat och ätit och de var super! 😀

  5. Denna har jag gjort nu fast med kyckling. Sen gjorde jag ju vissa modifieringar och den blev superdupergod 😀

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..