WOOOOW vad ni sprutade ut kassler-recept, tuuusen tack!! Fortsätt gärna lämna era tips här! Nu har jag massssor med recept jag ska prova igenom vid tillfälle. Den här gången blev det detta av kasslern:
1 bit kassler
2 tomater
1/2 färsk ananas (alt en burk)
cambozola eller annan mögelost
3 dl grädde
riven mozzarella
salt & peppar
Skiva kasslern tunnt och lägg i en form. Skiva tomaten och lägg en skiva ungefär mellan varannan kasslerskiva. Gör likadant med osten. Skär ananasen i bitar och lägg runt om. Häll över grädden, salta & peppra. Ställ in i ugnen, 175 C, ca 20 min. Strö sedan över lite riven mozzarella och gratinera en stund i 225 C tills ytan får fin färg. Servera med ris och en god sallad!
Sån där bra mat att göra matlådor av sen, den blir nästan godare dagen efter!
