ANNONS

Croque Monsieur

/

Micke har slitit hela dagen utomhus och nu är äntligen altanen klar!! (förutom staketet, men det har vi inte riktigt bestämt än hur det ska se ut, så det får bli till våren) Även ytterbelysningen kom upp så nu lyser det fint på huset!

Fick bli en snabblunch mitt i arbetet. Micke åt på stående fot, det gäller att jobba på nu när det blir mörkt en timma tidigare 🙂 Croque monsieur blev det närmare bestämt. Alltid alltid lika gott!

2 port:

4 skivor formfranska
50 finriven ost av god smak, tex Västerbotten eller herrgård
2 msk grädde
2 skivor skinka
senap, dijon eller grovkornig
1 ägg
1 dl mjölk
smör att steka i

sallad och tomat

Skär kanterna av bröden. Riv osten och blanda med grädden till en krämig massa. Bred den på två av bröden. Lägg en skiva skinka på de andra och bre på lite senap. Lägg i hop bröden. Vispa upp ägg och mjölk i en djup tallrik. Hetta upp smör i en stekpanna. Doppa bröden hastigt i äggblandningen och stek dem gyllenbruna på båda sidor. Servera med sallad och tomatskivor till. Smaaaaaskens!!!

croc1

croc2

croc3

croc4

croc6

croc5

(man kan hoppa över äggdoppet om man vill, går bra att steka dem ändå men då blir de ”hårdare”)

16
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00