Saffranskladdkaka

Här kommer ett gott tips till adventsfikat. Kladdig saffranskladdkaka!! Receptet har jag fått av Åse, *tack tack*.

2 3/4 dl strösocker
1 1/2 dl riven mandelmassa
2 1/4 dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
135 g smält smör
1 bit bitsocker
1 påse saffran á 0,5 g

Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Stöt sockerbiten ihop med saffranet i en mortel (har man ingen mortel så är det inte hela världen). Blanda sedan ihop alla ingredienserna utan att vispa, tillsätt det smälta fettet sist.
Häll smeten i formen.
Grädda i 30-35 minuter i mitten av ugnen.

ad1

Det var värst vad man blev kladdig.. 😉

ad2

ad3

Hur gott som helst!! Lika god ljummen som kall. Och servera gärna gammeldags vaniljglass till. Slurp!

  1. Majsan skriver:

    J Ä T T E G O D. Blir absolut en tradition. Varken glass eller grädde behövs.

  2. Nori skriver:

    Min kaka står i ugnen nu. Jag hoppas den blir god. Smeten slank då ner utan problem…

  3. Även om man inte riktigt är kompis med sin gasugn och kakan inte blir det minsta kladdig 😳 så är den helt fantastiskt god ändå! 😀

  4. Erika skriver:

    Detta är den absolut godaste kladdkaka jag någonsin bakat! Vilken succé bland mina vänner förra helgen!
    Dessutom kunde vi även njuta av den ännu en dag, men sen tog den slut 😀
    Fantastiskt god, tusen tack!

    Ps. vispade tjock vaniljgrädde till istället för glass….mycket gott!

  5. Annso skriver:

    Vad gott det ser ut, måste provas! 🙂

    Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..