Flygande Jacob med cashewnötter

En gammal klassiker som ALDRIG går ur tiden. Jag älskar Flygande Jacob!! Det söta, det salta, det milda och det starka. Med nötter som pricken över i:et. Klockrent!! 🙂

4 port:
4 kycklingfiléer
smör att steka i
salt & peppar
3 mogna bananer
1 pkt bacon
4 dl vispgrädde
1 dl chilisås
cashewnötter

Skär kycklingfiléerna i små bitar och stek dem i smör. Salta & peppra. Lägg över dem i en ugnsform. Klipp baconen i bitar och stek dem knapriga. Häll dem över kycklingen. Skiva bananerna och lägg på dem. Vispa grädden ganska fast och rör ner chilisåsen. Bred detta överst i ugnsformen.

flyg1

Grädda i 200 C ca 20 min. Strö över cashewnötterna vid servering.

flyg2

flyg3

Men jag vet att inte alla är lika förtjusta och en del rent av avskyr det. Vilka tillhör ni??
😀

  1. Josefin skriver:

    Varför äter man inte flygande jakob oftare? Så enkelt! och gott!!

  2. Jag tycker att det är JÄTTEGOTT!!! Jag gör precis som du, men har lite curry i grädden också.
    Min man hatar banan i maten och gillar inte curry. Så det blir aldrig att jag lagar det här hemma. Men nu tror jag att jag ska prova att bjuda barnen på det nästa gång mannen är bortrest 🙂

  3. Maria skriver:

    Hejhej, jag är med dig till det att du lagt i bacon och kycklingen-blandningen, men därefter ska man ju ha på såsen också bananen ovanpå, också ett tunnt lager med curry på det också! 😀

  4. Suzanne skriver:

    Det finns tre saker som jag ALDRIG lagar här hemma…

    1) Fläskpannkaka

    2) Raggmunk

    3) Flygande Jacob

    😕

    Vad det gäller Jacoben så fixar jag det bara inte. Har försökt FLERA gånger. På restaurang bl a och olika vänner har lagat det…Men fy det är lika illa varje gång, så nu har jag gett upp. Tycker bara inte om det. Det ger mig nästan kväljningar.
    Banan i mat öht äcklar mig. Skulle tex aldrig få i mig en Pizza med banan…Har försökt 😯

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..