ANNONS

Pimpade muffins

/

Har testat lite kakmix-nyheter från Carlshamn. Smidigt att ha hemma, jag brukar ha en hel del kakmixer i skåpen. Men vet ju aldrig när man blir insnöad numera 😉

Muffinsmix, Choklad cookies och Våffelmix. Fick med söta muffinsformar oxå, men det var lite dålig styrsel i dem..

Muffinsmix, Choklad cookies och Våffelmix. Fick med söta muffinsformar oxå, men det var lite dålig styrsel i dem..

Först ut blev muffinsen. Gick på ett kick, tar ju bara några sekunder att röra i hop smeten. Efter gräddning pimpade jag dem med chokladfrosting och jorgubbsströssel och då blev de riktigt smarriga.

muff1

muff2

Chocolate frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl kakao av god kvalitet
100 g phiadelphiaost
1 msk varmt kaffe
strössel

 Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel.

Bra att ha när man bakar är förkläden, och faktiskt har varken jag eller Olivia något!! Men när vi hade varit och sett Laban på bio häromveckan så skickade gulliga Kenneth & Katarina som driver webbutiken Spoketlaban oss varsit förkläde och grillvantar med Laban & Labolina på. *tusen tack* Så numera slipper vi tvätta kläderna efter varje baktillfälle 😉

Rena rama julafton :)

Rena rama julafton :)

laban2

Lilla sjuklingen mår mycket bättre i dag och än har vi andra inte drabbats så jag hoppas all vitpeppar har gjort susen! Tack för tipset, det verkar vara många som kör hårt med just detta när det går magsjuka och klarar sig bra!

och ps glöm inte tävlingen i inlägget innan som pågår dagen ut!

15
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00