ANNONS

Drömtårta & regnbågskaka

/

Hej! Hoppas veckan har startat bra!? I kväll bjussar jag på bästa receptet på drömtårta. Det här var min aaaaabsoluta favoritkaka att baka när jag var liten och jag har inte tröttnat än. 🙂 

dromtart

3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
(strösocker att strö på)

fyllning:
100 g smör
1 1/2 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt. blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten. Häll den i en långpanna 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper.

Grädda kakan mitt i ugnen, 225-250 C ca 5 min. Stjälp upp kakan på sockrat bakpapper och låt kallna.

Vispa smöret med övriga ingredienserna till fyllningen till en fluffig och porös smet. Bred den på kakan. Rulla sedan i hop kakan till en rulltårta med hjälp av pappret. Skär i skivor.

En riktig klassiker!

Jag är svag för smörkräm i kakor och tårtor 🙂 Min farmor gör en randig kaka som heter något i stil med Regnbågskaka? Den innehåller smörkräm i olika färger bland annat. Ska försöka få tag i receptet och provbaka en själv, om jag inte kan tigga till mig en kaka rent av 😉 Återkommer med receptet isåfall.

Godkväll!

20
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00