ANNONS

Grekisk pastasås & godaste fetaosten

/

Detta smakar sommarminnen a la Grekland 🙂 En supergod och enkel vardagsrätt!! Eller varför inte en fredagskväl med ett glas gott vin till. Mums!!

grekp

Vit ostronskål från Mateus, perfekta som pasta- eller salladstallrikar!

 Till 4 portioner behövs:

Färsk pasta (2 pkt)
3-4 schalottenlökar
1/2 zucchini
smör att steka i
1 burk krossade tomater (400g)
salt & peppar
1-2 tsk oregano
175 g fetaost
2 dl creme fraiche
20 svarta oliver med kärna

Skala och hacka löken. Skär zucchinin i bitar. Fräs löken & zucchini i smör i en gryta. Rör i krossade tomater, creme fraiche, salt peppar och oregano. Låt såsen koka upp och koka samtidigt den färska pastan. Rör ner fetaost (i bitar) och oliver alldeles innan servering.

Såååå gott!!!! 🙂

Allra godaste fetaosten tycker jag är Apetinas på tetra, vet ni vilken jag menar (har inte sett den i 200 g som på länken, utan bara i 500 g men i övrigt ser den ut så där)? Helt outstanding, krämig, mild och smakrik. Får 5 + i betyg 🙂

18

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00