Knäckpaj med daim

Här kommer den utlovade knäckpajen!! En riktig socker-bomb!! Mastig och söt, men goooood!!

kpaj2

2 1/2 dl mjöl
100 g smör
2 msk socker
1 äggula

2 ägg
1 1/2 dl farinsocker
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 dubbeldaim

hacka i hop mjöl, socker, smör och äggula och arbeta i hop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 mon, 150 C.

rör samman ägg, farinsocker, sirap, vaniljsocker och salt. Vispa i smöret och häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Hacka daimen och strö över kakan. Låt kallna. Servera med en klick vispad grädde. Muuuuuums. 😉

kpaj3

(obs, den kan se lite lustig och fläckig ut när den är färdig i ugnen men det lägger sig och med daimen på så syns det inte 😉 )

  1. lotta11 skriver:

    Jag och min dotter lagade fisksoppan och hade daimpajen till efterrätt igår .Det blev en kanon god middag.
    Tack för recepten.
    Skall göra laxen till helgen.
    Har du någon smarrig efterrätt så får du gärna skiva den på bloggen.
    /Kram

  2. Marie A skriver:

    Den sparar vi för att testa vid senare tillfälle

  3. Mums vad gott, denna ska jag testa sa fort jag far mojlighet! Allt med daim ar ju sa gott!

  4. Gud så gott och onyttigt det där låter! Det här receptet ska helt klart sparas! 🙂

  5. Erika B skriver:

    Jag ÄLSKAR daim, den där pajen ser farligt god ut.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..