Saffranskladdkaka med vit choklad

I tisdags hade jag några av de Desperata Hemmafruarna över på DH-kväll 😉 (vi granntjejer ses ju på tisdagarna som ni vet..) Bjöd på fika i jultema!! Bla denna goa saffranskladdkaka som är sååå god!! Receptet finns här sen tidigare men denna gång testade jag att smälta ner vit choklad i smeten oxå (+ lite mindre ändringar), och det blev ännu godare!!

Denna måste ni bara baka till adventsfikat i år (om inte tidigare 😉 )

skaka1

skaka2

2 1/2 dl strösocker
1  dl riven mandelmassa
2  dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g

Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör tillsist ner äggen.
Häll smeten i formen.
Grädda i 30-35 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar! Serveras helst kall med en klick vispad grädde till.

skaka3

  1. Vad dricker man till denna kaka på nyårsafton då kakan är efterrätt? Förslag?

  2. Mmmmums! Vi serverade denna som en av två efterrätter på Nyår – alla gillade den, nej ÄLSKADE den!! Tack för ett underbart recept!
    God fortsättning på det nya året önskar jag dig och din familj!

  3. knappen skriver:

    Fantastiskt god!!! Gick hem hos alla på på julbordet.

  4. Har provat den här underbara kladdkakan…så god.
    Tack för ett gott recept
    Annica

  5. Liz skriver:

    Saffran är ju sååååå gott..och doften, den ska vi inte ens tala om! 😛

    Denna SKA jag göra, missade göra den förra året (då sambon hatar saffran och mitt julfika med vännerna uteblev :/ )..meen i år så..då äre jag som bjuder till vår lägenhetsvisning (flyttat och tapetserat om nästan alla rum)..då blir det saffransdoft och julmys..och titta på tapeterna såklart ;)!!

    <3

Lämna ett svar till Harliga Vardag Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..