Lax i krämig ostsås

Jag äääälskar ost och längtar mig blå tills jag kan äta alla härliga mögelostar och annat graviditets-förbjudet igen!! Men det finns ju en hel del man kan äta nu med, som parmesanost. I morgon blir det ostprovning framför Let´s Dance med goda vänner. Återkommer med smakbetyg på dessa godbitar från Zeta!

parm1

Här kommer ett jättegott recept på lax i krämig ostsås. Snåla inte på osten!! 🙂

parmelax2

4 port:
4 laxfiléer
citronpeppar
salt
purjolök eller schalottenlök
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 dl färskriven paremsanost
pinjenötter

Strimla löken och lägg i botten på en ugnsform. Lägg laxfiléerna ovanpå och krydda med salt och citronpeppar. Blanda grädde, creme fraiche och parmesanost. Smaka av med salt. Häll blandningen runt fisken och ställ in i ugnen, 200 C ca 20 min. Kolla så fisken är färdig! Rosta pinjenötterna lätt i torr het stekpanna. Strö dem över fisken vid servering.

parmelax1

Blir krääääämigt och gott, rekomenderas för ostälskare 😉 Inte alla som gillar ost (vilket jag bara inte kan förstå 🙂 ), vilket läger tillhör ni??

I samarbete med Zeta parmesanost.

  1. Mizty skriver:

    Här är en till som gillar ost:) Blev så sugen när jag såg bilden så nu står den här rätten i ugnen….spännande!:)

  2. Hej.
    Har läst Hannas blogg i många år, men idag är första gången jag läser din – vet inte varför jag inte klickat in på din sida men jag lovar att jag kommer återkomma.
    Har skrivit ut massor av recept till kommande matplanerande MUMS!
    Ska bli kul att fortsätta läsa din härliga blogg!
    En sista sak, ni är alla så himla söta som bloggar hos Hanna & Peter.
    Kram kram från mig

  3. Ost är gott = ) Dock går inte mögelost hem hos mig, i sås är det ok men inte så mycket mer.
    Receptet på laxen ska provas på.

    Kram o trevlig helg

Lämna ett svar till SusanneSj Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..