Ljust & Fräscht

Tog en promenad till när det ändå var så fint väder och dags att hämta Oliven. Sebbe slocknade i vagnen och sover fortfarande på altanen.. Så jag passar på att öppna datorn igen

I fredags var jag med gänget från Smultrongården och såg Ljust & Fräscht på Conventum. Riktigt riktigt skoj! Nån som sett den? Och innan showen var vi hembjudna till Eva & Lasse på middag.

Till välkomstdrinken serverades supergoda tilltugg. Så goda så jag försökte återskapa dem på min födelsedagsmiddag i lördags men det slutade med en plåt i soporna (de med soltorkadetomatröran på). Pestosnurrorna lyckades jag iallafall med, dem har jag gjort många gånger 🙂

 

Superenkla att svänga ihop. Använd färdig smördeg på rulle. Bred på ett lager pesto och strö över riven ost med mycket smak (gärna västerbottenost). Rulla i hop och skär smala skivor. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt, strö över lite flingsalt och grädda i ugnen 200 C ca 10 min tills de fått lite fin färg. Försvinnande goda, jag hann faktiskt aldrig fota mina ens innan gästerna ätit upp dem 🙂

Eva gjorde en varaint med jordnötter i. Supergott, men inget jag vågar testa här hemma direkt med jordnötsallergiker in da house.

 

Glatt gäng! Men jag har - faktiskt aldrig i mitt liv tror jag - varit så trött som i fredags.

Till förrätt bjöds det på god tomatsoppa med creme fraiche. Till huvudrätt kött med basilikasås, vitkökssås och en potatisbakelse med kantareller och ost i, yummi!! Och till dessert en glassbomb!!

 Supergott alltihopa och vi rullade nästan fram med magarna i vädret till showen sen. Puh 🙂 Ska se om jag kan lirka till mig lite recept så ska ni få dem 😉

Nähäpp nu har den lille Sebbelutten sovit nästan 2 timmar därute. Nån slags rekord tror jag. När man skriver nåt sånt så får man ju alltid äta upp det, vet ni vad jag menar? Så han vaknar säkert i samma sekund jag trycker publicera. 😉

  1. FilMa skriver:

    Först vill jag säga GRATTIS i efterskott:) och bröllopsbilderna blev ju SÅ FINA, gud va kul! Hoppas ni är friska nu, jag har tängt på dig ska du veta. Det syns ju inte på kortet att du är trött då du alltid ser fräsh ut. Däremot ser du ut att ha tunnat ut lite, men det är ju inte så konstigt heller med tanke på hur länge ni varit sjuka. Kul att åka iväg med jobbar kompisar så där, har varit på väg att se den länge men har inte fått till det riktigt 🙁

    Ha en bra dag!

  2. Ankim skriver:

    Så kul att höra att du gillade showen, vi ska se den när de kommer till Malmö i mars så det bådar ju gott! Var och tittade på Cirque du Soleil i helgen och det var en fantastisk upplevelse, får du chansen att se dom någon gång så ta den, absolut!

  3. lotte skriver:

    Mina barn har alltid sovit superbra i vagnen när det är lite kallare ute. Härligt sövande luft på nåt sätt 😉
    Kram Lotte

  4. Jag såg Ljust&Fräscht i lördags.. jättebra!
    Många goda skratt förståss… men också egentligen ett ganska djupt budskap kring människors sätt att försöka skapa identitet och status genom att konsumera.

    Man tänker sig…likt flugan som studsar in i glasrutan…att om jag köper den där prylen, skaffar den där trendiga bakmaskinen, flyttar till den där flådiga lägenheten…då kommer jag bli en annan människa, en sån som bakar frallor varje morgon, umgås med sin alltid-glada-familj och sysslar med kreativa hobbies…eller vad man nu föreställer sig. Men man blir ju ingen annan utan precis samma person, bara något fattigare, mer beroende av sälja ytterligare av sin tid till lönearbete och därmed ofta något längre ifrån möjligheten att förverkliga sina livsdrömmar på riktigt.

    1. En helt annan fråga? Har du någonsin lyckats hitta smördeg på rulle som faktiskt innehåller smör?

  5. ansam skriver:

    Jag vet hur det är. Jag vågar knappt berätta för maken om dottern sovit bra =) sovstunden därefter brukar bli kort eller utebli.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..