Vinga of Sweden

Fortsätter med lite tips på smarta grejer

Testade min nya ugnsform med en omgång av favoriten Svärmos Kycklinggratäng. Så snygg och så fiffig! Perfekt grepp när man tar ut den ur ugnen (slitit mitt hår över alla formar jag tappat i mina dar som slinker ur näven eller grytlappar som doppats i gratängen i ett försök att få tag i formen, så bra grepp är guld värt!) och det fiffigaste av allt, ett tillhörande silikonlock! Blir det rester kvar är det bara att lägga på locket och ställa in i kylen.

Eller som med den här rätten som helst ska förberedas dagen innan, då kom verkligen locket till använding.

(ni hittar gratängformen HÄR).

Receptet på kycklinggratängen kan ni väl baklänges i sömnen vid det här laget men för de som inte kan så kommer det här:

3-4 port:

Bena ur 1 grillad kyckling

Koka upp i en kastrull:
1 msk smör
1 msk fransk senap
2 msk soya
1/2 msk grönpeppar (krossa den lite lätt)
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
salt & peppar

Lägg köttet i en form. Häll såsen över köttet och låt stå över natten (om man har bråttom funkar det med ett par timmar. Så långt kan man alltså förbereda. Värm sedan i ugn, 225 grader ca 15 min (tills allt är varmt och fått fin färg) och servera med ris eller en god sallad!!

Gräddfräst färsk vitkål som tillbehör till mig 🙂
ps)  Ni glömmer inte rösta va?!! Gillar ni MATPLATSEN får ni gäääärna lägga en röst på mig om ni inte redan gjort det! (och det går att rösta både från dator, iphone och ipad så shoot! 🙂 )
TACK!
  1. Mizty skriver:

    Åh ja den där kycklingen är inte dum, har testat ett par gånger:)
    Nu har jag röstat också, håller tummarna!:)

  2. Hej Victoria
    är första gången jag kommenterar här inne men allt du gör ser så gott ut
    jag la min röst självklart på dig igår 🙂
    kyckling är min favorit så det kommer jag verkligen ta o prova 🙂

    har du några tips hur man startar mjukt med LCHF

  3. fruho skriver:

    Ën sådan form har jag hemma! Den är verkligen suverän till allt. Och så snygg med. Fick den i 30-årspresent av en vän förra året och blev så glad 🙂

    Kram
    Anna

  4. Snusan skriver:

    Vilken toppenbra form!
    Och ja, den där rätten är hela familjens favorit och lagas ständigt här hemma. Så tack för tipset! 🙂

  5. linruz skriver:

    Mmmm vad gott det låter. Och enkelt med.
    Klart vi röstar på dig raring.
    Kram Lina

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..