Flämtande Uttern

Tack för alla grattis på mail, bloggen, instagram och FB

I går fick jag tips på olika saker att göra med kycklingfiléer på fb-sidan (tack!) och kunde inte motstå att prova rätten som hette Flämtande Uttern. Hahaha vilket namn!!?? Men gisses så gott det var, en ny favorit här! Följde receptet som kommer från ica men skippade minimajsen.

4 port

1 grillad kyckling eller kycklingfiléer (vi använde filéer)
1 paprika
1 burk minimajs (detta hoppade jag över)
4 tsk socker
3 dl grädde
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
2 vitlöksklyftor

Bena ur den grillade kycklingen (kycklingfiléerna brynes i lagom ”mumsbitar”) lägg i en ugnsform. Salta & peppra. Bryn paprika och minimajs i socker, fördela detta över kycklingen.

Vispa grädden, blanda i curry, sambal oelek, chutney och hackad vitlök. Klicka ut över kycklingen.

In i ungnen 225 C, 25-30 min.

Servera med ris och en härlig grönsallad!

Blev så himla god smak med den söta karamelliserade paprikan, vitlöken och krämga såsen. Yummi!!

Någon mer som såg premiären av Dallas i går? Det var ju jättebra tycket jag! Så bra så vi har röstat fram Dallas till vår nya DH-serie att följa. Snabb uppdateringen för nya läsare; i vårt område så är vi ett gäng granntjejer (ca 10-15 st) som ses varje vecka och skvallrar, äter & dricker gott och följer en tv-serie. De tidigare åren har det varit Desperate Housewives, därav namnet DH-träffar. Men den serien har ju tagit slut nu så det är dags för en ny 🙂 Ett avsnitt till redan i kväll och ännu ett i morn, kul med rivstart så man riktigt blir fast, hihi.

  1. Sofia skriver:

    Har Dallas kommit tillbaka? I vilken kanal? Sist jag såg så slutade det så tvärt. Och då pratades det ju om att hela serien skulle läggas ner. Sjukt kul om den är tillbaka

  2. Testade detta receptet… Supergott !!

  3. Men åh, ni har ju missat det godaste med flämtande uttern! Det ska serveras tillsammans med jordnötter, skivad banan, kiwi, ananas och persikohalvor. De gör att rätten blir så mycket godare! Och jag såg att någon frågade om grillad kyckling blir torr, svaret är nej 🙂 Flämtande uttern är min absoluta favoriträtt! Kram

    1. Hans skriver:

      Tror du menar Flygande Jacob, den här rätten innehåller absolut inte jordnötter och banan

  4. Det vattnas i munnen 🙂

  5. sofieb skriver:

    Det där måste testas! Verkar gott och enkelt. Perfekt!

    1. Gott och enkelt är en bra kombo 🙂

      Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..