Godaste vinet hittills – nästan full pott!!!!

Mitt-i-veckan-lyx!

Sitter här helt mosig efter att ha varit på ansiktsbehandling/massage. Ahhh! Härligt med lite lyx mitt i veckan, aldrig varit på det tidigare faktiskt. (Present från svärföräldrarna, tack ♥)

Och i går var det DH-kväll såklart (mera lyx!) och ännu ett vin provades. Och vilket vin sen, stoooorfavorit so far!!!

Ripasso Nero Selvarossa. Bara namnet klingar härligt i munnen 🙂

Till serverade Jossan frasiga piroger med krämig nötfärsfyllning och sallad och en fantaaaastiskt god chokladmousse med daim! Recept på den får ni här:

100 g mörkchoklad (gärna marabou 70%) 2 äggulor 2 dl grädde 1 st dubbeldaim

Brytchokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta chokladen från värmen och rör ner äggulorna,, Rör kraftigt och låt kallna. Vispa grädden och blanda med chokladen. Rör ner daimen men spara lite till garnering. Häll upp si små koppar och låt stå kallt någon timme. Garnera med hackad daim, en klick vispad grädde och ett myntablad.

Receptet hittade Jossan i ett nummer av tidningen Allas. Haha. Pensionärsvarning på DH-gänget 😉

Vinet fick stående ovationer. Det mmmmm:ades och suckades lyckligt och tankarna vandrade till ljumma grillkvällar och goda kötträtter. Det var faktiskt helt fantastiskt gott och när vi kikade vad det kostade trodde vi knappt det var sant. 79 kr känns som rena fyndet!!

Ny favorit helt klart och kommer bunkras upp med i vinkylen här hemma. Yummi!!

Sammanfattning:

Karaktär: Mörkt röd färg. Doften är fruktig med mörk frukt, inslag av plommon, choklad och rostat kaffe. Smaken är generös och mycket fruktig med inslag av mörka bär, torkade frukter och mörka körsbär.

Passar till: Smakrika rätter av nöt, fläsk eller lamm.

DH-gängets betyg: 9,8 (!!) av 10 (alla får lämna sitt betyg sen delar vi på antalet deltagare)

Vinet går att beställa HÄR

Vintipsen sker i samarbete med vinguiden.com

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..