ANNONS
Integritet på Tailsweep

Gullans kaka i långpanna

/

Goddag!

Det känns som söndag i dag, vet inte varför? Men det är ju bara lördag, tjoho! Olivia och jag åkte upp på stan tidigt i dag och åt hotellfrukost på tu man hand innan stan öppnade. Lite shopping och sen for jag vidare och lämnade Olivia på kalas hos en förskolekompis. Sebbis sover så Micke och jag plöjer How I Met Your Mother avsnitt på löpande band. Gillar den serien mer och mer, den påminner mkt om Vänner och se den gärna från start så ni hänger med i historien och hur allt började. Undra om man nånsin får veta vem mamman är 🙂 (avslöja inte om ni vet!!)

Blev det nån långpannekaka? Jaddå, Gullans kaka. Suuuuupergod!! Påminner om drömtårta (ni vet sån chokladrulltårta med smörkräm) och det älskar jag! (hittade receptet på bla. kokaihop)

2 st ägg
3 dl strösocker
150 gram smör , smält
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Glasyr
112,5 gram smör, smält
3,75 dl florsocker
2,25 msk grädde
1,5 tsk vaniljsocker

Dekorera:
50 gram blockchoklad

Smält smör. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, siktad kako, vaniljsocker och bakpulver.

Tillsätt i äggvispet. Blanda i smör och mjölk. Grädda i bakplåtsklädd långpanna ca. 30x40cm i 225 grader i ca. 12-15 minuter. Pröva med sticka om den är klar. Grädda inte för länge. Låt kakan kallna helt.

Glasyren: Smält smöret och blanda i resten. Rör om tills det blandat sej till en slät smet. Bred den varma glasyren över den kalla kakan. Låt stelna.

Dekorera: Smält lite choklad som ringlas över glasyren. Låt stelna och skär sedan i rutor.

Riktigt bra bjudkaka till kalas och annat! Nästa gång gör jag nog 1 1/2 sats av glasyren, tycker gott det kunde varit ett lite tjockare lager för den var grymt god! Yummi yummi

Nu ska jag hoppa in i duschen och svida om. Ska i väg på vinprovning och annat kul med ett gäng tjejer i eftermiddag, spännande!

Kram

22

Följ mig på Instagram!

@Matplatsen
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00