ANNONS

Powerwalks och bladspenatsoppa

/

20130507-180910.jpg

Underbara Oset!

Alldeles i närheten där vi bor ligger Hjälmaren och naturreservaret Oset. Det är där jag går mina powerwalks. Vilken power-boost med denna natur! Hemifrån och varvet jag brukar ta blir ca 8 km, perfekt pw-distans. Men oj vad segt det gick i dag. Bättre tempo om man har sällskap 🙂 Måste komma i gång med motionen igen, inte minst för att det är läkarens order.. Ingen snö eller sjuka barn att skylla på längre 😉

pw1

pw2

Älskar detaljerna på Röhnisch träningskläder. Minivolang – hur sött?

Till middag svängde jag ihop spenatsoppa med kokta ägg – verkligen snabbmat! Gjorde den på fryst bladspenat. Jättegott hälsar Micke. Själv tycker jag spenat smakar gräs 😉 (Jag ska ju bort och äta i kväll så jag slapp undan..  hehe)

4 port
400 fryst bladspenat
1 gull lök
smör att steka i
8 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
salt & peppar
1-2 dl vispgrädde

Kokta ägg

Hacka löken och stek den mjuk i smör i en kastrull. Tillsätt tinad spenat och fräs en stund. Häll på vatten och hönsbuljong och mixa soppan med stavmixer. Tillsätt grädden och smaka av med salt & peppar. Låt puttra en stund. Servera soppan med varsitt kokt ägg.

Tadaaaa

spen1

Underlägg/Svenskt tenn, tallrik/Mateus, sopptallrik/PIP, sked/IKEA

spen2

Nu ska jag pudra näsan som blivit alldeles röd i solen i dag (vilket väääder, wow!!) och trippa över till Emilie för tjejkväll och vinprovning.

Kram på er!

(och tack för alla rara ord i inlägget längre ner ♥)

12
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00