ANNONS

Goda såser& tillbehör till grillat

/

tillb2

Grilltider!

Här kommer lite tips på goda såser till grillat. En god köttbit med bara salt & peppar (oxfilé är ju outstanding godast tycker jag!) perfekt grillad (=medium om ni frågar mig) med stekt färsk broccoli till och ett gäng såser att välja på till. Det blir inte så mkt bättre!

tillbehör

Fat med småskålar/Nigella Lawson

Här har jag en skål med coleslaw, vitlökssås, hemmagjord bea, färsk mango i bitar och världens godaste ädelostsås. Den sistnämnda får ni recept på här:

100 g st agur ost
1/2 finhackad gul lök
smör att steka i
1/2 köttbuljongtärning
3 dl vispgrädde
1 tsk soja
salt & peppar
en gnutta socker
redning

Hacka löken och stek den glansig i smöret. Tillsätt buljongtärning, grädde, soja och ost. Låt puttra en stund och smaka av med salt, peppar och en liiiten gnutta socker. Red av till önskad konsistens. Mums!

Något annat som är gott att grilla är ju laxfiléer. Med en klick vitlökssås, hollandaise, skagenröra och en avokadosallad. (typ så här)

Riktigt grillväder i Örebro i dag så i kväll tänder vi grillen!

kram

9
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00